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內地加強建立食品安全管理體系

為加強食品安全,中共中央、國務院最近發布了《關於深化改革加強食品安全工作的意見》,提出通過建立最嚴謹的標準、實施最嚴格的監管,推動食品產業高質量發展。目標包括到2020年,主要農產品質量安全監測總體合格率穩定在97%以上,食品抽檢合格率穩定在98%以上;到2035年,基本實現食品安全領域國家治理體系和治理能力現代化。相關措施包括:

  • 加快制修訂產業發展和監管急需的食品安全基礎標準、產品標準及配套檢驗方法標準
  • 完善食品添加劑、食品相關產品等標準制訂
  • 借鑒和轉化國際食品安全標準,簡化優化食品安全國家標準制修訂流程,加快制修訂進度
  • 規定所有提供網上訂餐服務的餐飲單位必須具有實體店經營資格
  • 深化食品生產經營許可改革,優化許可程序

有關詳情,請瀏覽以下網頁:

中共中央、國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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