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《網絡食品安全違法行為查處辦法》將出台

國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在一個論壇上談到近期非常熱門的「家庭廚房外賣」時表示,家庭廚房沒有法律界定,所以不支援這種網絡訂餐方式。同時,他透露《網絡食品安全違法行為查處辦法》即將出台,將加大對網絡餐飲食品銷售的查處力度。

即將出台的《網絡食品安全違法行為查處辦法》,將要求網絡訂餐平台要在網上公示飯店的名稱、食材,同時網上的店名必須與合法部門頒發的證件名字一致,同時需要公布商家的許可證和相關的資質。另外針對送餐環節,要求送餐人員的身體一定要健康,不能有傳染性疾病,同時訂餐記錄必須要線上上保存6個月。

滕佳材指出:「現在網上訂餐發展得特別快,確實監管方面我們很難跟得上,尤其是現在年輕人工作緊張,這種平台方便他們的生活。但網上訂餐存在很大的食品安全風險。我們一直很關注對業態的監管,我們規定協力廠商平台的法律責任、主體責任,必須有相應的管理責任、以及食品安全的主體責任,不管是餐飲還是提供服務的,只要是提供產品,線上線下要結合,線下怎麼樣的監管,線上上也是同樣監管。」

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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