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食藥監總局發布食品快檢管理意見

國家食品藥品監督管理總局近日發布關於規範食品快速檢測方法使用管理的意見,明確指出食品快速檢測主要針對食用農產品、散裝食品、餐飲食品及現場製售食品,適用於需要短時間內顯示結果的禁限用農獸藥、在飼料及動物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質、生物毒素等的定性檢測。如現場快檢結果呈陽性的,被抽查食用農產品經營者須暫停銷售相關產品,食品藥品監管部門將跟進監督檢查和抽樣檢驗。至於預包裝食品原則上以常規實驗室檢驗為主。

有關詳情,請瀏覽以下網頁:

總局關於規範食品快速檢測方法使用管理的意見(食藥監科 [2017] 49號)

食品藥品監管總局圖解政策:關於規範食品快速檢測方法使用管理的意見

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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