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越南收緊食品添加劑管制

越南最近規定,食品若使用未經該國衛生部預先核准的添加劑,一律禁止製造、分銷或進口。此舉是為了令這些添加劑的生產、貿易和用途符合該國的《食品安全法》。

生產商如在新食品中使用獲核准的添加劑,必須在包裝上詳細說明人類食用後可能受到的影響,以及建議攝取量上限。生產商有責任通知衛生部新食品使用獲核准的添加劑,以及新食品成份的詳細資料。添加劑的使用量也必須符合每個食品類別的法定限量。

生產商也須通知有關當局添加劑的來源及有效期。此外,生產添加劑和使用這些物質製造食品的場所,必須符合越南現行的食品安全規定。以上添加劑管制措施詳列於第15/2018/ND-CP號法令,並已於2018年2月2日生效。

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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