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亞洲旅業帶旺酒店需求 內地外遊客消費力龐大

出境旅遊方面,2017年,中國內地的出境旅遊人次達13億,全球總消費達13,000億美元(約101,506億港元),人均消費1,012美元(約7,902港元),消費力龐大。他們開始以地道旅遊體驗作為行程的首要考慮,不再只着重購物,為各地業者帶來新機遇。

亞洲區酒店客房供不應求

亞洲食品及酒店展(Food & Hotel Asia)於今年4月24至27日在新加坡舉行,共有來自全球120個國家及地區的3,466家公司參展,吸引81,896人入場參觀。據香港貿發局經貿研究記者Ronald Hee報道,亞洲旅遊業發展蓬勃,令區內酒店房間出現供不應求情況,相比之下,在世界其他地方,業內市道卻沒這麼理想,中東的情況尤甚。

今屆活動舉行期間,美國市場數據研究公司STR亞太區總監Jesper Palmqvist提出一些最新數字,以闡述全球酒店款待業現況:「在全球各地,酒店款待業的平均可出租客房收入錄得3%至5%增長,只有中東下跌5.6%。供求變化是原因之一,除了中東外,各地客房的需求上升速度都較供應為快。以亞洲為例,客房供應上升3.3%,需求則增加6.2%。」

亞洲旅遊業
亞洲旅遊業發展蓬勃,旅客的消費需求持續增長,令酒店房間出現供不應求情況。

澳洲日本越南房間數量大升

他又稱,亞洲業界的平均可出租客房收入整體增長3.5%,區內各地的升幅都十分接近,但估計2018年的情況會有點不同。「根據我們推算,今年亞洲整體的平均可出租客房收入會上升5.3%。不過,印度市場的增長幅度將會較低,只有2.3%,而東北亞和東南亞市場則表現最佳,預料增長分別達5.5%及6.2%。」

在客房供應上,Palmqvist指,「根據我們觀察,亞洲區以澳洲、日本和越南的發展較為突出。過去一年,這三個市場的客房數量分別躍升47%、62%和40%。至於東盟方面,印尼是最大市場,目前客房總數達30萬間,待當地多個發展項目落成後,房間數量估計會再增加19%。不過,該國市場雖然龐大,卻主要是由本土旅遊業帶動。」

亞洲區客房
亞洲區以澳洲、日本和越南的發展較為突出。過去一年,這三個市場的客房數量分別躍升47%、62%和40%。

內地客着重地道旅遊體驗

與印尼相比,中國內地市場龐大得多,而且近年出國旅遊的人數也持續增加。倫敦市場研究公司歐睿國際(Euromonitor)研究經理Shirley Lu說:「2017年,中國內地的出境旅遊人次達13億,全球總消費達13,000億美元,平均每人花1,012美元。內地的旅遊相關交易中,高達48%為網上交易,當中60%是透過手機進行,比例遠高於亞太區其他市場。究其原因,主要是網上旅行社在內地大行其道,最明顯的例子是攜程旅行網(Ctrip)。」

她又指,內地網上即時通訊軟體微信(WeChat)也為旅遊品牌帶來商機,該通訊服務平台現時有超過10億用戶,同時正摩拳擦掌,準備開拓北美及歐洲市場。「另一股值得留意的趨勢,是很多內地旅客都開始以地道旅遊體驗作為行程的首要考慮,不再只着重購物,這一點可為各地業者帶來新機遇。」

網上旅行社
網上旅行社如攜程旅行網(Ctrip)在內地大行其道, 令內地手透過機進行的旅遊相關網上交易的比例偏高。

業界對前景樂觀

今屆展覽,場內業者普遍對前景表示樂觀,不過也有意見認為,亞洲業者未必能應付旅遊業持續發展帶來的挑戰。Northside Consulting是澳門一家專為新酒店提供服務的顧問公司,其董事總經理Gert Noordzy提醒業界:「目前,全球各地共有11,130項與酒店有關的工程項目,合共將供應190萬間客房,數量是歷來之最。其中,中國共有2,448項工程,可增加549,222間客房,數量僅次於美國,估計到2025年更會取而代之。不過,亞洲的酒店項目中,約70%最終會出現工程延誤。」

他認為,酒店業者若希望可在短期內大幅增加新酒店數目,便必須大大加深對項目管理、方法和技術方面的認識。

另外,亞洲酒店款待業在食品及飲料供應方面已率先踏上升級優化之路。區內的亞洲以至全球旅客由於收入上升,加上對食物營養有更深認識,所以對各地食物都有更大期望。Shikhar Aggarwal是加州研究公司Frost & Sullivan的董事。他指出,有益健康的營養食品和補充品越愈來愈受社會歡迎,商機龐大:「2017年,這些產品在全球市場的總值為1,750億美元,估計到2020年便會升至2,200億美元,複合年均增長率為6.5%。2017年,亞太區是最大市場,佔全球總需求約37%。」

亞洲旅遊業
亞洲旅遊業發展蓬勃,酒店款待業一片興旺,業界在食品及飲料供應方面已率先踏上升級優化之路。

 

酒店工程項目
目前,全球各地共有11,130項與酒店有關的工程項目,將供應共190萬間客房,但亞洲的酒店項目約有70%出現工程延誤,需加強管理。

 

 

 

 

 

 

 



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資料提供 香港貿易發展局
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