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內地檸檬企業深度加工 多元產品藉港推向海外

匯達檸檬除了種植和銷售檸檬外,亦發展「深加工產業」,建設檸檬深加工產業鏈,生產檸檬相關產品,以減低大自然因素對其的影響,並自2016年起參加由香港貿易發展局主辦的香港美食博覽,進一步將產品推向海外市場。

轉攻境外市場 牆內開花牆外香

匯達檸檬從一家小型檸檬種植企業,蛻變成集檸檬種植、研發、加工、銷售於一體的大型集團公司,各類產品行銷歐亞各地。

創業從來不是容易事,談到匯達檸檬的創業歷程,該公司副總經理代曉強表示,在早年創業之初,匯達檸檬因為欠缺銷售門路而滯銷,「當時國內人還沒有食用檸檬的習慣,覺得『生、熟都不能吃』,產品一直賣不出去。」為了自救,匯達檸檬將目標轉向境外,並鎖定俄羅斯這個檸檬消耗大國。

代曉強說,匯達檸檬在「走出去」的過程中,面對與來自南非、土耳其等國出口商經過激烈競爭,最終憑着優質的產品和良好的信譽,成功打入俄羅斯市場,可謂「牆內開花牆外香」。

匯達檸檬成功走出國外,促使當地檸檬種植戶擴大其種植規模,從一開始的千多畝地,發展到現在的30多萬畝,其中包括一萬多畝自耕地。「精準拓展市場,給農民找銷路,這既為了匯達檸檬的發展,也是企業的社會責任。」

匯達檸檬
匯達檸檬成功走出國外,促使當地檸檬種植戶擴大其種植規模,從一開始的千多畝地,發展到現在的30多萬畝,其中包括一萬多畝自耕地。

大力發展精深加工 破解企業發展瓶頸

代曉強認為,鮮果市場受氣候、自然災害等非人為因素影響較大,減產欠收等情況皆難以預測,因此他並無意單一地經營鮮果生意,反而發展「深加工產業」,降低大自然因素對生產的影響,又有助提升產品質量,增強優勢,塑造品牌。

為此,匯達檸檬累計投資超過13億元人民幣(約14.4億港元),建設能夠處理逾20萬噸的檸檬深加工產業鏈,產品包括飲品、蜜茶、即食片、檸檬糕、保健品等多個品種,該公司還計劃進軍醫藥領域。代曉強說,重慶在地有一句說話:「不搞深加工,就是一場空。」

代曉強,檸檬製品
重慶匯達檸檬科技集團有限公司副總經理代曉強說,無意單一地經營鮮果生意,反而發展「深加工產業」,降低大自然因素對生產的影響,又有助塑造品牌。右圖為匯達檸檬的檸檬製品。

深耕香港地 抓住香港胃

代曉強指出,香港作為世界前十大檸檬消耗地之一,是匯達檸檬絕不能錯過的市場,「香港人普遍有食用檸檬的習慣,例如凍檸茶是港式茶餐廳必不可少的飲品。本港市場潛力巨大,對於任何檸檬生產企業都極具吸引力。」

為進軍香港市場,匯達檸檬自2016年起參與由香港貿發局主辦的香港美食博覽,並在該的主動協助下,了解不同市場的需求,為其針對性地引薦海內外商戶,促成合作。在今年美食博覽期間,匯達檸檬在該局的引薦下,與本港知名國貨商場華豐國貨有限公司達成戰略合作協議。代曉強說:「如今消費者不僅知道、看到我們的產品,還可以在香港買到、吃到,我們就是要解決產品落地的問題。」

代曉強坦言,一款產品走進消費市場的過程中,需要時間的沉澱,同時,香港貿發局能起牽線搭橋作用,所以香港貿發局舉行的展會,匯達檸檬在未來10年、20年也會參展。

展望未來,代曉強透露,該公司將積極開拓新加坡、馬來西亞等東南亞市場,主要原因是當地與中國內地的生產基地鄰近,物流運輸成本低;東南亞國家之間的消費水平差距小,飲食習慣也相似,且有龐大而持久的檸檬消費需求。他期望把匯達檸檬在香港的成功,引進到東南亞市場。

代曉強又形容,香港是匯達檸檬東南亞業務的支點和起點,他透露有意參與香港貿發局的外訪考察、商貿配對、企業會面、產品推介等活動,借香港貿發局的東風駛得更遠。

匯達檸檬
匯達檸檬從一家小型檸檬種植企業,蛻變成集檸檬種植、研發、加工、銷售於一體的大型集團公司,各類產品行銷歐亞各地。右圖為匯達檸檬的飲料生產線。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






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資料提供 香港貿易發展局
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