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創業及擴充業務捷徑 特許經營實現互惠雙贏

由香港貿發局舉辦的香港國際特許經營展,集合全面的特許經營商機、顧問及支援服務。不少參展商均認為展會有助業界物色合作夥伴,拓展業務,實現互惠雙贏。

刀削麵新管理求傳承

開業20年的麵館皇一向是家庭式經營,主打刀削麵。目前,麵館皇共設四間分店,各有兩位已受訓的師傅。三位業務發展經理馬功亮、袁茂生和黃卓傑表示,刀削麵買少見少,如再不轉型以企業或連鎖模式經營,怕刀削麵將會失傳。

他們指,全球消費轉型,網購消費成本較低,令飲食預算增加,凸顯餐飲業前景樂觀,所以麵館皇去年12月首次參加香港國際特許經營展,希望以特許經營模式發展。黃卓傑透露,在展會中,不少客戶表示感興趣:「他們來查詢及了解『麵館皇』的產品及特許經營內容。其中,最特別是遇見『老街坊』,對方表示曾光顧我們的食店,對我們的麵讚賞不已,所以談到加盟,就一拍即合。」他又指,展會亦不少海外客戶對成為加盟商感興趣。

他們亦透過貿發局的商貿配對成功與一位印尼客戶洽商:「對方對加盟甚感興趣,態度認真且關注營運細節,包括食材如何運到印尼及培訓等。這位客戶在印尼擁有六個飲食集團,業務規模龐大,希望可以藉着是次合作,成功衝出香港。」

三位續指,品牌在參展期間吸引來自新加坡、泰國及中國內地等客戶,其中以內地客戶佔多數。「為配合內地發展,麵館皇將加入港式茶餐廳元素,以創意吸引更多客戶。」他們強調,是次參展有助提高品牌的知名度及曝光率,同時給予客戶信心,對長遠發展有利。

麵館皇
麵館皇參與香港國際特許經營展,吸引來自新加坡、泰國及內地等客戶。

歐足球訓練系統往亞洲推廣

來自澳洲的參展商Coerver Coaching,其亞太區副總裁Jason Lancsar表示, 參展是希望藉着香港的地理優勢,把旗下Coerver足球訓練特許經營系統,推廣到中國内地不同城市,以及其他亞太地區。

他解釋指,Coerver已發展了33年,適合有意進入足球行業發展,或從足球業轉營的商人。該系統現時主要用於訓練兒童及青少年的足球技巧,對象為3至16歲。現時此系統客戶來自超過40個國家及地區,主要來自歐美,亞太地區亦有少量用戶,但仍有極大發展空間,包括東南亞、越南、印尼、印度等地。

Jason Lancsar又指,内地市場龐大,但特許經營申請手續繁複,所以香港是個理想的平台,而透過參加特許經營展更有助增加曝光率。他透露,展覽期間已有廣州及深圳的客戶在接洽中,對成績感到滿意。他希望將來能夠進一步增加香港的推廣營銷服務,將品牌與本地足球教育連線,提高效益。

Coerver Coaching
Coerver Coaching希望將來能夠進一步增加香港的推廣營銷服務。

内地連鎖店藉香港走到國際

内地鞋履展商優妮蒂集團有限公司(Uniity Group (HK) Ltd.)副總裁文鴻基分享道,公司今年計劃開設500家新店,故希望透過參加展覽,協助品牌率先在香港發展,進而把業務推至全球。

品牌自2013年起售賣「心卷鞋」,現於内地一及二線城市設有約230間分店,預計2016年稅後盈利逾1,200萬人民幣。文鴻基説:「展會有不少客戶對美觀又實用的心卷鞋表示興趣,我們正與一位客戶洽談合作,讓心卷鞋進駐內地及香港機場作零售,是這次展覽的驚喜收獲。」

他強調,參加展覽可帶來外資投資的機會:「有一位越南客戶在當地經營全國性的品牌時裝,由於公司旗下沒有鞋履品牌,透過即場相約再作詳細洽商,有望成為我們的越南總代理。」他指出,特許經營展正正合符其「從國內到香港,再到全球」的企業目標,並希望以展覽作為平台,利用香港為跳板,把業務推廣到全球。

文鴻基續説:「我們希望透過貿發局的環球網絡及產品宣傳,成就中國人的品牌,再把品牌推廣到全世界,為中國人爭光。」他透露:「短短數天,已有分別來自廣州、貴州、重慶、廣西、杭州、越南、泰國、馬來西亞等地的客戶表示有合作的意向,成績理想。」

優妮蒂集團
内地鞋履展商優妮蒂集團利用香港為跳板,把業務推廣到全球。



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資料提供 香港貿易發展局
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