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四展吸引逾千八展商 「美與健」創新商機

第27屆美食博覽、第8屆香港國際茶展、第3屆家電‧家品‧博覽,以及首屆美與健生活博覽,於8月11日起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽雲集超過1,800家參展商,為公眾及業界人士帶來各式各樣的新產品。

香港貿發局總裁方舜文在開幕禮上表示,8月份由貿發局舉辦的展覽,正正彰顯了香港作為亞洲商業中心及潮流之都的地位。除了讓公眾嚐盡環球美食、享受購物樂趣之外,亦同時為業界人士帶來新商機,在此採購優質產品和收集最新市場資訊,進一步拓展業務網絡。

嘉賓
一眾嘉賓於開幕禮後參觀美食博覽。
 

大會組織了超過100個來自逾20個國家及地區的買家團到場參觀美食博覽及茶展,採購優質產品,為參展商締造更多商機。另外,大會特別邀請部分本地零售及代理商,包括759阿信屋、新華日本食品有限公司、Cafe Deco Group及大昌行等,在會場中設立買家展位,並按他們的採購需要預先配對合適的參展商,安排會面洽商。此舉除可幫助參展商聯繫高質素買家、增加產品的曝光機會,同時亦可提高買家採購的效率。

美食博覽尊貴區 新增綠色食品主題

美食博覽匯聚近1,400家參展商,博覽分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」。參展商來自26個國家及地區,包括首次參展的拉丁美洲展團及來自克羅地亞、芬蘭和冰島的參展商。

主打環球珍饈百味的「尊貴美食區」匯聚超過70家參展商,除呈獻優質亞洲及歐美的佳餚和各式甜品之外,為了迎合現代都市人追求健康飲食的生活態度,今年更新增以有機及綠色食品為重點的「綠色.味力」主題。

另外,貿發局致力促進食品貿易,專為業內人士而設的「貿易館」設有多個國家及地區展館,為業內人士提供洽商平台,其中去年新設立的「清真食品區」載譽歸來,場內今年亦增設與同期「國際現代化中醫藥及健康產品會議」相關連的「中醫藥展區」。

美食博覽和國際現代化中醫藥及健康產品會議
(左圖)今屆美食博覽匯聚近1,400家參展商,吸引大批市民及遊客入場。(右圖)美食博覽「貿易館」今年增設與同期「國際現代化中醫藥及健康產品會議」相關連的「中醫藥展區」。

「公眾館」的焦點「美食薈萃廊」網羅超過30個知名飲食品牌,包括奇華餅家、安記海味、大班、美心、日清、同珍等。公眾館同時涵蓋加拿大、中國內地、日本、韓國及菲律賓展館,讓美食愛好者一嚐各地特色美食。

此外,大會安排了一系列精彩活動,更邀請了20位星級名廚作烹飪示範,包括米芝蓮三星級廚師梁經倫、Dolce Dolce Kitchen & Gourmet主理人及「松露女皇」 區碧玲、飲食集團顧問及行政總廚蔡家富、帝苑酒店東來順總廚施超群等,即場炮製精美菜式。

星級名廚烹飪示範
美食博覽現場安排了一系列精彩的星級名廚烹飪示範,為場內增添氣氛。圖為Six Senses總監兼創辦人韋兆嫻(右二)。

家電‧家品‧博覽 展現生活時尚

第3屆家電‧家品‧博覽自2014年首辦以來,備受公眾歡迎。今屆博覽集合150家參展商,涵蓋既時尚又創新的家電家品,包括廚房電器、廚具、餐具、寢室用品、家居保安產品等。其中品牌專區「家之選大道」,滙聚接近40家參展商展出多個時尚生活品牌,包括中華電力、Dyson、德國寶、Kenwood、貴夫人、OGAWA、OTO、飛利浦、STAUB、煤氣、 WMF和德國孖人牌等。

博覽現場設有「競投精明眼」活動,入場人士可以出價競投精選家電和家品。另外,場內亦會舉行幸運抽獎、產品示範、健康生活分享會,以及名廚烹飪示範,參與的名廚及專家包括雲來軒行政總廚黃亞保、麗新餐飲管理有限公司集團中菜行政總廚歐國強、煮飯仔媒體廚師黎紀君及註冊營養師兼作家曾欣欣等。

「家之選大道」
家電‧家品‧博覽的品牌專區「家之選大道」,展出多個時尚生活品牌。

美與健生活博覽 產品各有特色

隨著健美產品及美容服務的需求與日俱增,貿發局今年首次舉辦為期五天的美與健生活博覽,匯聚超過60家來自亞洲的參展商,包括香港、澳門、泰國、馬來西亞及台灣。參展商展出各類彩妝及護膚產品、美髮及護髮用品、按摩用品、美甲用品、家用電子美容產品等。

博覽的產品各有特色,其中包括採用海拔5,100米高的西藏冰川礦泉水製成的水潤護膚品、智能修腹腰帶、首次進軍香港市場的台灣玻尿酸水感保濕防曬系列,以及產自美國的「貼式指甲油」等。

展覽期間,大會請來著名美容及食療作家Yoko Tsang及註冊中醫師徐澤昌到場,與人場人士分享美容潮流和健康生活秘訣。其它精彩活動包括化妝、髮型及美甲示範,令入場人士滿載而歸之外還能得到更多健康資訊。

美與健生活博覽
首屆美與健生活博覽,為參觀人士提供最新的美容及健美產品。

香港國際茶展

為期三天的第8屆香港國際茶展,匯聚超過240家來自10個國家及地區的參展商,網羅各地的名茶及特色產品,包括中國內地、香港、印度、日本、肯亞、韓國、新加坡、斯里蘭卡、台灣及美國。

展覽期間,入場人士能夠一覽各款珍貴茶葉,包括被奉為普洱茶經典的「88青餅」、選用超過五百年的喬木古樹茶菁為原料的「普洱點茶粉」,以及融合有機茶和乾果的法國甜點茶等。去年首次組織展館參展的日本貿易振興機構再度歸來,帶來16家展商,包括來自九州及鹿兒島等盛產綠茶地區的公司。場館內亦會展示各款茗茶器具,推廣茗茶文化。

今年「國際名茶比賽」繼續由來自世界各地的專業茶評家以盲品方式進行評鑑,表揚出色的參展品牌。展覽期間,大會也安排了其他精彩活動包括國際茗茶時段、國際品茗匯、國際茶藝表演及數碼營銷策略研討會。

公眾人士可憑票於展覽最後一天入場,大會安排了「茶經論道」講座,請來專業茶藝家及評茶師分享茶葉養生的食療、如何品評各地好茶,以及普洱茶與芝士的配搭。此外,香港的奶茶聞名四海,茶展的另一重點活動包括「國際金茶王大賽2016港式奶茶國際總決賽」和「金鴛鴦大賽 2016 總決賽」。

香港國際茶展
香港國際茶展匯聚超過240家來自10個國家及地區的參展商,圖為館內的日本館。

中醫藥會議 共享科研成果

「國際現代化中醫藥及健康產品會議」(中醫藥會議)由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦,於8月11至12日舉行。會議雲集18位重量級講者,分別來自英國、荷蘭、日本、韓國、泰國、中國內地、澳門及香港的多家著名企業及大學,重點討論「一帶一路」政策之機遇、歐盟地區的草藥產品質量準則、中醫藥全球化、中國中醫保健食品管理及註冊申報策略等議題,並分享最新的中藥科研成果,為業界人士提供理想的交流平台。

開幕典禮
(左二至四)香港貿發局總裁方舜文、食物及衛生局局長高永文、國家中醫藥管理局國際合作司司長兼港澳臺辦公室主任王笑頻等人,為國際現代化中醫藥及健康產品會議主持開幕典禮。



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資料提供 香港貿易發展局
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