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港企參展建營商網絡 隔空室內設計闖內地

「怎可能沒有去過現場,單靠看相片、通電話、電郵,完成遠在杭州的室內設計項目?真的,最初都覺得很難,很不習慣。」就算現在順利完成項目再回看,該公司創辦人兼室內設計師李泇定(Keikko)及劉宛姍(Rosetta)仍然覺得有點不可思議。

人脈網絡 成就可能

眼前的李泇定及劉宛姍,一副文青打扮,沒有「生意人」的模樣及腔調,很難想像30多歲的她們,已在行內工作十年,三年前更創立自己的工作室Unite Unit,接下多個大品牌如雲吞麵連鎖店池記、時裝品牌集團Fairton代理的Cozzi 服裝店等多個項目。

修讀商品設計的李泇定及劉宛姍由前同事變為生意拍檔,卻從沒想過創業,自己當老闆。「我們以前在一家建築師樓工作,主力做餐飲業室內設計。做了幾年之後,我辭職出來接freelance(自由工作)。」李泇定是先頭部隊, 不久劉宛姍也辭職出來和她一起打併,後來慢慢地生意開始多了,就成立公司。

成就她們創業的可能,是她們的決心。但延續這個可能的是機遇,更準確點說,是人際網絡。

公司成立第一年,生意接踵而來,但第二年突然靜下來。「真的沒有生意,空閒得每天玩手指!」劉宛姍笑說:「最差的時候,李泇定有想過去咖啡店做兼職幫補生計。」就在最困難的時候, 她們突然接到一個前公司客戶的生意,不單解決了即時的「生意荒」,還成為伯樂。「這個客人,之後一直轉介很多生意給我們,令公司漸上軌道。」

右: 李泇定, 左: 劉宛姍
李泇定(右)及劉宛姍(左)說,隨着內地開放,客戶見識及學識都有所提高,現在最重要是做好每個設計項目,有口碑,就自然有人轉介生意。

 

池記
本地的室內設計領域中,以餐飲業最具發前景。圖為旺角朗豪坊的雲吞麵店池記,是李泇定及劉宛姍其中一個得意之作。

參展結良緣 搭橋進內地

該公司的生意以香港為主,就算是內地項目,客戶都是香港人。要公司更進一步,李泇定及劉宛姍都深明,內地市場是關鍵。

「內地市場大、資金多、地方大,可以包容很多不同類型、獨立的餐飲品牌生存 ,發揮空間大很多。」李泇定解釋。

看到機遇,但要抓着它也不容易。「室內設計這行,主要都是靠介紹,營商網絡很重要。在香港,我們有網絡,但內地營商是另一個世界,我們根本不可能接觸到內地客戶。」李泇定說。

這個「不可能」,由去年12月初參加了香港貿發局舉辦的創智營商博覽(SmartBiz Expo)「創意區」變成可能。

「去年朋友提議我們參加貿發局活動,又有配對服務,便即管一試。」李泇定直言,第一次參加商貿展覽,當然希望有生意,但就算不然,見識一下也不錯。在展覽中,她們接觸到很多行內的人,包括物料供應商等,對建立營商網絡很有幫助。但喜出望外的是,首次參展就接到公司首個內地客戶。

「在我們參展的攤位旁邊,是前海參展區。前海是一個集合內地初創企業的地方,當中一個參展商很喜歡我們的作品。」劉宛姍表示,這是一個在杭州、約2,000平方尺,標榜售賣健康薄餅名叫「小鯨匹薩」的親子餐廳。

「小鯨匹薩」親子餐廳
李泇定及劉宛姍於去年12月初參加香港貿發局舉辦的創智營商博覽,認了杭州的「小鯨匹薩」親子餐廳,隔空替他做室內設計,是公司首個內地項目。

打敗不可能 離成功漸近

但接下來的,卻是很多意料之外的「不可能」。李泇定說,由於預算有限,客戶沒法預留交通、住宿費讓她們到杭州實地觀察、監工。「從未試過幫客戶做室內設計是不用實地考察。 由討論設計概念、度尺、看材料樣辦、施工過程等,五個多月全靠電話、電郵、Wechat(微信)來溝通。」 二人也坦言,最初曾掙扎是否應接這項工程,但最終都是決定嘗試,希望藉此打開內地市場。

隔空設計,始終不是最理想,唯有耐心、細心補救。「在最初構思理念時, 除了通電話、看客人提供的照片,又會按客人的要求,找多些參考資料 ,先做兩三個主題,大家同意大方向才繼續。」李泇定舉例說,由於餐廳的主題是小鯨,客人表明內地流行網紅,希望有「打卡影相」位置,所以「我們做了兩款抽象的擺設,有模擬鯨魚噴水、鯨魚剪影的柱體讓客戶選擇。」

「比如選擇材料,都是靠承建商發過來的照片看樣本,始終會有色差,唯有花多些時間溝通。那段時間,Wechat內有多個群組,每天就是穿梭不同群組去溝通直至深夜。」

Made in Hong Kong商品
創業第二年突然沒有生意,李泇定及劉宛姍利用空閒時間,做出一張小椅子的模型,希望有一天能把它投產,做一個真正屬於自己Made in Hong Kong的商品。

主動溝通 製造雙贏

一次參展,帶領李泇定及劉宛姍進入內地市場,製造更多可能。早前,客戶與她們簽下兩年合約,成為「小鯨匹薩」的內地合作夥伴。此外,客戶亦將旗下一個在北京、約3,000平方尺的餐飲與書店合一的室內設計項目「童心館」交給她們負責,亦介紹了很多其他客戶。

現在回看整個「不可能」的項目,李泇定總結,她們之所以贏得客人的信任,最主要是溝通及坦率。「香港的設計師,比較主動坦率表達意見。例如我們主張『小鯨匹薩』的客戶用一款印有石頭圖案的材料作地板,對方最初都不接納。但我們花了很多時間解釋選用物料背後的原因、概念等,而不是一味迎合客戶,或是堅持己見。最後,客戶不單接受我們的建議,還欣賞我們主動解釋、建議及溝通的態度。」李泇定分享道。

餐飲與書店合一的「童心館」
位於北京、餐飲與書店合一的「童心館」是李泇定及劉宛姍進軍內地市場的第二個項目,於今年7月峻工。

 

香港創意營商日.湖南」考察團
李泇定(左)及劉宛姍於今年7月17至20日參加香港貿發局「香港創意營商日.湖南」考察團,期望可進一步拓展內地市場。

 

Made in Hong Kong 變可能

展望未來,李泇定及劉宛姍相信,內地客戶佔公司總生意額的比例,在未來一兩年將會增加一倍。但二人都坦言,在內地營商,她們仍在學習當中。「在內地做生意,網絡尤其重要,跟同業多交流亦會有幫助。」正因如此,二人亦參加了香港貿發局於7月舉辦的「香港創意營商日.湖南」考察團,進一步了解及拓展內地的市場。

除了內地,埋藏在這對好拍檔心底裏原來還有一個「終極不可能」。「我們希望做出自己設計的產品,是一件Made in Hong Kong(香港製造)的商品。我們知道這個願望要投入很多時間、資金,希望今年底可先做樣板,之後再由工廠投產。」李泇定說。

除了創智營商博覽,今年12月6至8日,香港貿發局將舉辦DesignInspire(國際創意設計博覽),從建築、室內設計、品牌管理、印刷及包裝設計、創意設計及市場推廣等範疇,與參觀人士探討亞洲以至全球最新設計趨勢和風格,推動香港創意力量及展示環球創意和創新意念,為業界提供交流機會,激發公眾對設計及創新的熱情。

DesignInspire(國際創意設計博覽)
今年12月6至8日香港貿發局將舉辦DesignInspire(國際創意設計博覽),展示建築、室內設計、品牌管理、印刷及包裝設計、創意設計及市場推廣等範疇的最新趨勢。

 

 



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資料提供 香港貿易發展局
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