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美酒展產品百花齊放 拓中國市場理想平台

無論是參展商或買家,他們均期望藉美酒展的商貿平台,了解亞洲及中國內地葡萄酒市場,並物色合作夥伴,爭取客源,開拓商機;而內地買家亦藉展會採購海外的優質葡萄酒,迎合內地消費者需求。

(線上觀看) 香港國際美酒展 - 展場精彩活動

港人品酒口味漸成熟 葡萄酒烈酒百花齊放

在來自73個國家及地區、近1.9萬名的入場買家中,個別國家及地區的買家數目均錄得理想升幅,包括日本、新加坡、新西蘭及俄羅斯等。展會於周六(11月10日)訂為公眾日,共吸引逾2.4萬名18歲或以上之公眾人士憑票進場,品嚐及選購各地美酒。 

香港貿發局副總裁周啟良表示:「今年美酒展踏入第11屆,隨着港人口味擴闊,參展商帶來更多元化的酒類產品供買家和消費者選擇。今年有特別多參展商推廣不同類型的酒款,包括烈酒如威士忌,來自秘魯、毛里裘斯及芬蘭的氈酒和冧酒,日本的清酒和各式果酒,以及來自中國的白酒和黃酒等,百花齊放。」

近年威士忌在香港再度流行,而消費者亦已經由品嚐蘇格蘭和日本的大品牌,擴闊至新興產地和品牌的威士忌,反映市場越趨成熟。今年展商帶來不同產地的威士忌,包括蘇格蘭、日本、台灣、美國、法國和捷克,既有各種規模酒廠的產品,亦有獨立裝瓶廠的威士忌,配合不同買家的需要。

美酒展
香港國際美酒展共吸引近1.9萬名買家參觀及採購,以及逾2.4萬名公眾人士入場品嚐及選購佳釀,場面熱鬧。

 

地區展館
四川省貿促會、浙江省商務廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會辦公室、捷克共和國葡萄酒協會(左圖)、日本的岐阜縣、新潟縣酒造組合(右圖)及秘魯均首次於美酒展組織地區展館。

海外展商作推廣 爭取中國及亞洲客源

大會今年再與意大利Veronafiere S.p.A.合作,於美酒展設立Vinitaly展館,吸引超過100家企業來港,展示來自意大利各地不同種類的優質葡萄酒。Veronafiere行政總裁Giovanni Mantovani說:「美酒展向來是了解亞太地區葡萄酒市場最新發展的理想平台。更重要的是,我們可以藉著這機會進一步推廣意大利葡萄酒,並拓展中國內地及亞洲市場業務。展會亦有助意大利公司爭取更多客戶,我們相信可以透過今年的展會開展更多業務商機。」

由於葡萄和橄欖生長的氣候和土壤相似,自古以來有葡萄園的地方幾乎同時都會栽種橄欖樹,直至今天,不少歐洲酒莊在釀酒的同時,也會生產橄欖油。因此,Veronafiere今年亦在展會首辦「橄欖油專區」,Mantovani指,橄欖油是地中海式精緻餐飲的重要一環,通過設立這個橄欖油專區,讓與會者品試優質橄欖油,並學習橄欖油知識,包括如何分辨初榨和特級初榨橄欖油的分別。

斯洛文尼亞農業、林業、食品部長Dr Aleksandra Pivec表示,今年是連續第三年在美酒展設立斯洛文尼亞展館,推廣當地出產的葡萄酒,共有十家酒莊前來參展,「美酒展吸引很多買家注意我們的葡萄酒,我們在過去兩年成功接觸到不少優質買家和貿易商,展會更有助我們開拓中國內地市場。」

Vinitaly展館
大會今年再與意大利Veronafiere S.p.A.合作,於美酒展設立Vinitaly展館,吸引超過100家參企業來港參展(左圖),並首辦「橄欖油專區」,讓與會者品試多款得獎特級初榨橄欖油(右圖)。

內地買家需求殷 落單訂購佳釀

近年內地市場對葡萄酒需求強烈,特別是大量生產的中低價產品,美酒展正好是內地貿易商尋找貨源的理想場合。湖南十二木貿易有限公司總經理吳華德表示:「內地的消費者主要喜歡法國和意大利的葡萄酒,其次是西班牙、澳洲及智利的出品。美酒展是我們尋找新的葡萄酒和供應商之理想平台,在今年的展會上,我們向一家本來已有合作的意大利酒商下了總值10萬美元的紅酒訂單,同時找到一家意大利和一家西班牙的新酒莊,計劃向他們各下約10萬美元的紅酒訂單。」

美買家採購積極 未受貿易摩擦影響

另外,中美貿易摩擦並未有影響美國買家到場採購的意慾。美國International Wine Imports總裁Hermes Ortiz首次到訪美酒展,她說:「中美貿易戰暫時對我們的業務沒有任何不利影響,但如果貿易衝突持續較長時間,對整體經濟的壓力有機會逐漸浮現,從而影響消費。現在來說,市場對葡萄酒和烈酒的需求仍然非常殷切,優質和高檔次產品更受消費者青睞。」

她在展會找到了三家新的紅酒供應商,包括來自意大利的Caldirola和Societa Agricola Fattoria Le Fonti SRL,以及來自美國加州的Hestan Vineyards,「我們將會開展業務往來,起初的訂單額將較細,估計涉及幾個卡板的葡萄酒,日後會逐步加強彼此合作,並加大訂單數量。」

展商
展商積極在會場推介特色佳釀,吸引買家注意,亦有展商請來本港明星助陣協助推廣,增加聲勢,引來大批入場人士圍觀及拍攝。

項活動陣容鼎盛 亞洲葡萄酒學院載譽歸來

展會期間,大會安排了逾70項精彩活動,包括有關葡萄酒、威士忌、日本酒、雞尾酒、加烈酒、美酒佳餚配搭等各式講座和試酒會,為美酒展打造全方位貿易及交流平台。

由香港貿發局與香港理工大學酒店及旅遊業管理學院(SHTM)合辦的第二屆亞洲葡萄酒學院 (Asia Wine Academy),今年主題為「美酒探秘─解構葡萄酒品質之謎」,由兩位葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)及Sarah Helller主講,講座反應熱烈。另外,首天舉行的酒類行業會議由葡萄酒大師Debra Meiburg主持,以「酒進亞洲葡萄酒市場新時代的無限機遇」為主題,為與會者提供了解亞洲市場的新角度。

亞洲葡萄酒學院課程(左圖), 國際中國白酒雞尾酒調酒師大賽(右圖)
美酒展舉行期間,大會安排了超過70項精彩活動,包括今年載譽歸來、由葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)和Sarah Heller主講的亞洲葡萄酒學院課程(左圖)。右圖為首屆國際中國白酒雞尾酒調酒師大賽。

 

最後一天公眾日
美酒展於周六(11月10日)開放予18歲或以上之公眾人士憑票進場,公眾於現場欣賞雞尾酒調酒示範,以及參與多個威士忌和清酒課程,增進美酒知識。

 

 



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資料提供 香港貿易發展局
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