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美酒展踏入十周年 首辦亞洲葡萄酒學院

香港國際美酒展今年踏入第十屆,是業界主要的貿易及推廣平台。適逢美酒展十周年誌慶,香港貿發局與香港理工大學酒店及旅遊管理學院(SHTM)首次共同籌辦亞洲葡萄酒學院(Asia Wine Academy)。

香港成區內葡萄酒分銷中心

美酒展訂於11月9至11日在香港會議展覽中心舉行,雲集來自37個國家及地區合共1,070家參展商帶來環球佳釀,規模為歷屆之冠。大會將安排超過70項特別活動。美酒展最後一天(11月11日)將開放予市民憑票入場,讓公眾獲取更多美酒知識、感受熾熱的品酒氣氛。                  

香港貿發局副總裁周啟良表示:「香港今年首八個月的葡萄酒進口額達75.6億港元,大部分進口葡萄酒來自法國、英國和意大利等地;其中進口自美國和意大利的葡萄酒分別錄得16%及22%的升幅;出口方面,香港葡萄酒出口總值為29.6億港元。中國內地是香港最大的出口市場,其次是澳門和越南。

香港已發展成為區內的葡萄酒貿易及分銷中心,更是葡萄酒進入中國內地的門戶。自2015年11月起,專為經香港輸往中國內地的葡萄酒即時通關便利措施,已擴展至北京、天津、上海、廣州及深圳關區內所有口岸。除了葡萄酒貿易及分銷外,與葡萄酒相關的業務還包括拍賣、零售、餐飲、運輸、儲存服務和教育等。

Schmidt Marketing (Consumer Products) Limited
香港參展商Schmidt Marketing (Consumer Products) Limited帶來德國Franken產區的Silvaner Trocken白酒,該葡萄品種Silvaner有白酒之后的美譽。

多國新展館帶來特色異國佳釀

近年,全球酒業都把目光放於亞洲及中國市場,根據歐睿國際(Euromonitor International)的數據顯示,亞洲及中國消費者對葡萄酒需求持續強勁,在2016年至2021年間,預計亞洲的葡萄酒銷售額將每年增長8.5%。中國內地方面,歐睿國際預測同期的葡萄酒銷售額年增長率高達10%。

香港是一個葡萄酒免稅港,空運交通網絡四通八達,儲存設施完善,備受環球酒業垂青,視為最具成本效益的集散中心,來自世界各地的葡萄酒商都致力透過香港開拓亞洲及中國市場。今屆美酒展吸引了世界各地的葡萄酒產區、酒類商會及政府機構等踴躍組織逾30個展館,推廣特色美酒,當中法國香檳釀造者協會、美國南方貿易委員會、俄羅斯出口中心、毛里求斯企業協會、葡萄牙農民聯合會、葡萄牙塞圖巴爾半島的葡萄酒,以及羅馬尼亞葡萄酒協會均首次組織地區展館。

「巴瑰麗梅洛干紅葡萄酒」
斯洛文尼亞共和國農業、林業和食品部的巴爾達酒莊,在今屆展會帶來「巴瑰麗梅洛干紅葡萄酒」,該葡萄酒曾榮獲「布魯塞爾國際葡萄酒大賽」金獎。

當中,法國香檳釀造者協會將帶來四個酒區共七家酒莊,還會於展場內新設的Champagne Avenue(香檳大道)內舉辦香檳試酒會,讓參觀人士認識及品嚐產自法國中小型酒莊的香檳。斯洛文尼亞共和國農業、林業和食品部將載譽歸來,帶來當地佳釀包括以蜂蜜釀製的美酒。另外,該國更設立Bee World Pavilion,向參觀人士宣揚世界蜜蜂日(World Bee Day),講解蜜蜂的重要性和養蜂對全球農業的關鍵影響。其他海外參展商亦積極參與美酒展,展會除吸引了首次來自馬來西亞、毛里求斯、羅馬尼亞、塞爾維亞和烏克蘭的參展商,亦有來自世界各地的參展商推介多款特色佳釀。

來自世界各地的展品類別包羅萬有,大會除設置酒精類飲品外,還有其他協助酒業全面發展的展區,包括酒類教育及培訓、名酒投資,以及酒類配件、器具及服務等。

Oriental Pearl
香港參展商Oriental Pearl於美酒展呈獻產自加州納帕谷(Napa Valley)的Signorello Hope’s Cuvee Chardonnay 2015。

超過70項精彩活動

適逢美酒展十周年誌慶,香港貿發局與香港理工大學酒店及旅遊管理學院(SHTM)首次共同籌辦亞洲葡萄酒學院(Asia Wine Academy),由兩位葡萄酒大師:李志延(Jeannie Cho Lee)及Steve Charters主講兩個課程,課程主要以SHTM的國際葡萄酒管理碩士學位為框架,分別為「當代葡萄酒消費與市場動向」和「新興葡萄酒趨勢與品酒之道」,學員完成課程後均可獲得相關證書。

香港貿發局在美酒展舉行期間,安排了超過70項精彩活動,其中包括十多場試酒會,為業界帶來澳洲、德國、法國波爾多、日本、意大利等地的佳釀。另外,大會亦舉辦多場業界活動,為美酒展打造全面貿易及交流平台,包括:專題研討會、品酒大師班、酒類培訓講座、酒類行業會議、招待酒會及晚宴等。

首天舉行的酒類行業會議由葡萄酒大師Debra Meiburg主持,以《2018市場前瞻:氣泡酒與各類佳釀之趨勢》為主題,多位講者就各類佳釀,特別就氣泡酒的行業前景發表真知灼見。

酒業重點活動 ─ 第九屆國泰航空香港國際美酒品評大賽頒獎典禮將於美酒展首晚的招待酒會上舉行,頒發超過60個獎項。得獎美酒將於展會期間在Wine Gallery資訊廊展出。酒會之後舉行的招待晚宴以Cabaret Festival為主題,屆時嘉賓將可享用由澳門新濠天地米芝蓮兩星法國餐廳御膳房行政主廚Fabrice Vulin精心設計的菜色。

香港國際美酒展新聞發布會
第十屆香港國際美酒展訂於11月9至11日舉行。大會早前舉行新聞發布會,介紹展覽詳情及精選產品。

公眾日開放予市民憑票入場

美酒展於最後一天公眾日(11月11日)將開放予18歲或以上之公眾人士,門票每張200港元,詳情可瀏覽展會網頁。當天憑有效門票入場參觀的人士可免費獲贈名貴Lucaris水晶酒杯一隻,先到先得,送完即止。

香港葡萄酒公開賽亦將於公眾日舉行,活動旨在加強推廣葡萄酒文化及知識。市民亦可透過參與研討會、試酒會及品酒大師班、威士忌及雞尾酒調配示範、香檳試飲等,增進美酒知識。當天,品酒大師班由葡萄酒大師Debra Meiburg主持,新晉葡萄酒大師Sarah Heller將主持「何謂美酒佳釀?」研討會,香港酒評人協會主席劉偉民將分享意國釀造的港式風情,歡迎市民參加。

大會今年繼續舉辦 Hong Kong Wine Journey全城推廣活動,雲集超過90個於11月份舉行的美酒活動。美酒展參觀人士除了可於指定餐廳專享免開瓶費優惠,亦可參與美酒活動,如品酒班、專題遊、醇酒佳餚完美搭配菜式等,詳細資料請參考Hong Kong Wine Journey 地圖小冊子或活動網頁。



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資料提供 香港貿易發展局
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