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美食博览促跨行业商机

香港贸发局副总裁周启良说:"美食博览一直致力于促进跨行业商机,让来自世界各地的参展商透过这个平台来推广产品。"而专为业内人士而设美食博览"贸易馆",开馆短短三天,吸引近21,000名买家人次进场,较去年微升1%。

美食博览等三展 入场人次逾49万

由香港贸易发展局主办的第27届美食博览、第8届香港国际茶展、第3届家电‧家品‧博览、首届美与健生活博览,以及由香港贸发局与现代化中医药国际协会合办的"国际现代化中医药及健康产品会议"于15日圆满结束。香港贸发局副总裁周启良表示:"美食博览是香港暑期的一大盛事,今年几个展会现场气氛热闹,让公众尝尽环球美食及享受一站式的购物乐趣。我们很高兴首届的美与健生活博览能够为参展商提供理想的推广平台,测试市场反应和需求之余,同时提升品牌知名度。"

美食博览汇聚近1,400家参展商,博览分为"贸易馆"、"尊贵美食区"及"公众馆"。参展商来自26个国家及地区,包括首次参展的拉丁美洲展团及来自克罗地亚、芬兰和冰岛的参展商,并有来自日本的320家参展商,打破历年纪录,进一步巩固香港作为亚洲食品及贸易分销中心的地位。而日本贸易振兴机构更汇聚了超过200家日本企业,为博览带来日本的天然食品、加工食品、农业产品及其他产品。日本贸易振兴机构的农林水产食品事业推进课长石田靖博表示:"香港是贸易和洽商的理想平台,而由贸发局举办的美食博览每年都吸引大批买家前来参观。香港是日本食品最大的进口商,我们的参展商对今年博览的入场人数和参展效果都感到满意,也希望通过这个贸易平台开拓香港市场之余,同时打进中国内地及亚洲市场。"

美食博览, 尊贵美食区
美食博览汇聚近1,400家参展商,博览分为"贸易馆"、"尊贵美食区"及"公众馆"。参展商来自26个国家及地区,图为"尊贵美食区"的展览盛况。

博览接通环球  美食商贸配对

另外,美食博览场内首设拉丁美洲展团,由哥伦比亚驻港总领事馆及秘鲁共和国驻港澳总领事馆联手把拉丁美洲的美食引进香港和亚洲。哥伦比亚驻港总领事馆领事Diana Catalina Dávila Suárez认为,美食博览为拉丁美洲的展商提供理想的推广渠道,让他们能够把当地食物推介给来自各地的买家。"我们希望藉这次机会推广各种新鲜及包装食品,当中包括秘鲁的有机藜麦和哥伦比亚的咖啡。美食博览吸引了大量买家和市民参观,包括分销商、厨师和消费者。我们在博览第一天就遇到来自中国内地、韩国、新加坡和日本的买家,并将进一步跟他们探讨合作机会。"

主办方同时组织了超过100个来自逾20个国家及地区的买家团到美食博览及茶展参观采购;同时邀请了759阿信屋、新华日本食品有限公司、Cafe Deco Group、大昌行等香港本地零售及代理商,在会场中设立买家摊位,按他们的采购需要预先配对合适的参展商,安排会面洽商。

此外,香港著名零售及代理商City’Super第三年在美食博览设立买家摊位,干货部经理何荣昌认为博览为场内的买家带来不少新商机,并希望将来能继续利用买家摊位服务。他说通过博览的商贸配对服务,认识了来自日本、韩国、波兰、克罗地亚等不同地方的参展商,当中有不少都提供具潜力且符合他们采购标准的产品。他相信公司能够与大概八成已洽商的供应商合作,他们将进一步收集有关产品的详细资料并展开内部评估。

美食博览
今年美食博览获日本和韩国的企业积极参展,320家日本参展商带同多种日本佳肴来港,参与此次美食盛宴,打破历年纪录。

销售气氛良好 营业额录增长

专为业内人士而设的"贸易馆"设有多个国家及地区展馆,场内今年亦增设与同期"国际现代化中医药及健康产品会议"相关连的"中医药展区"。阿梭哿(香港)公司的香港区联络人李德祥认为新的中医药展区切合公司的需要,同时对今年的参展反应感到满意,场地安排有助提高供应商和买家洽商的效率。"我们已经和几位潜在买家接洽,并且正在与四家香港专门售卖保健产品的公司洽谈,亦有几位来自中国内地的买家主动到我们的展位,寻找合作机会。"

除此之外,同期举行的家电‧家品‧博览踏入第3届,今年集合了150家参展商,涵盖多款时尚创新的家电家品,同样受公众欢迎。香港中华煤气有限公司高级零售市务及营业经理王佩儿表示,公司满意去年首次参展的成绩,因此连续第二年参与,更表示将会继续参展下届活动。"美食博览已经成为一个大型暑期家庭活动,同时为家电‧家品‧博览带来庞大入数人士。今年,消费者的反应比去年更好,我们原本的目标只是得到单位数字的营业额增长,不过看到今年博览的销售气氛不错,相信营业额应可达到双位数字的增长。"

美食博览, 星级名厨烹饪示范, 竞投精明眼
博览期间,主办方香港贸易发展局安排了一系列精彩活动,当中最受公众欢迎的包括星级名厨烹饪示范和"竞投精明眼"活动。

美与健生活博览 打造崭新销售平台

另外,贸发局今年首次举办为期5天的美与健生活博览,汇聚超过60家来自亚洲的参展商,包括香港、澳门、泰国、马来西亚及台湾。博览为保健及美容业界展商提供崭新平台,测试市场对新产品和服务的反应和需求。

专门进口美国原装革命性"贴式指甲油"的Incoco Hong Kong,在博览期间受到广大消费者的关注,公司的市场经理邱宝锐透露参展效果远较预期理想,吸引了超过5,000名消费者前来尝试贴式指甲油,并成功售出超过2,000套产品。另一展商5100化妆品有限公司在博览推广采用西藏冰川矿泉水制成的护肤品,公司总经理胡轩铭表示,美与健生活博览的概念和公司的企业理念一致,参加博览是旨在推广其品牌让更多人士认识。他估计,每位消费者在参展摊位的平均消费为港币200元。"博览期间,我们派发了五万份免费样品,也邀请参观人士试饮和比较我们的矿泉水和一般饮用水。除了把公司品牌介绍给公众之外,亦有来自东南亚地区的贸易买家对我们的产品感兴趣。"

美食博览,家电‧家品‧博览,美与健生活博览
美食博览、家电‧家品‧博览及首届美与健生活博览圆满结束。一连五日的展览成功吸引超过49万人次入场参观,较去年上升4.5% 。
美与健生活博览
主办方香港贸易发展局今年首设美与健生活博览,为参观人士和买家提供最新的美容及健美产品。



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资料提供 香港贸易发展局
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