关於我们 | 新闻中心 | 联络我们 | 采购清单 采购清单 () | 我的HKTDC |
Save As PDF 列印本页
QQ空间

逾千酒商呈献环球佳酿 香港国际美酒展创商机

第12届香港国际美酒展订于11月7至9日在湾仔香港会议展览中心举行,今年美酒展云集逾20个国家及地区超过1,000家参展商带来环球佳酿,包括新参展的乌克兰,公众更可于美酒展最后一天凭票进场,共同参与这项美酒界年度盛事。

(在线观看)美酒佳酿率先看

香港成葡萄酒贸易及分销中心 打造进入中国内地最佳门户

香港贸发局副总裁周启良于媒体发布会上表示:"香港政府自2008年起撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后,葡萄酒业发展迅速,葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元,增加至2018年的120亿港元,增幅超过七倍。本地需求增长理想,反映香港酒业前景乐观。时至今日,香港已发展成为区内的葡萄酒贸易及分销中心,更是葡萄酒进入中国内地的门户。"

香港具备众多发展成酒类产品贸易枢纽的优良条件,除了分销和贸易业务之外,其他相关的业务如:拍卖、零售、仓储、餐饮及物流运输等都发展成熟。自2009年开始,香港一直是全球最大的葡萄酒拍卖中心之一,2018年拍卖总值达到9.4亿元人民币,全球排名第二。

根据Statista的数据显示,亚洲及中国内地消费者对葡萄酒的需求稳步上升,预计在2019年至2023年间,亚洲的葡萄酒销售额将每年增长4%。欧睿国际(Euromonitor International)的报告亦指出,香港消费者近年倾向追求新口味以及高素质的酒精饮品。

香港贸发局媒体发布会
香港贸发局署理总裁周启良(左四)联同不同机构代表早前于媒体发布会上,介绍今年香港国际美酒展的详情及精选产品。

各国佳酿包罗其中 首设"手工啤酒馆"

今届美酒展吸引世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等,积极参与和组织约20个展馆,以推广特色美酒,包括首次组织地区展馆的日本的鸟取县,而捷克、德国、西班牙及日本贸易振兴机构的展馆面积均较去年增加。另外,首设的"手工啤酒馆"网罗多个香港品牌,为啤酒爱好者提供更多优质选择。

除了特色展馆,今年来自世界各地的参展商亦带来多款特色佳酿,包括来自捷克的Ludwig Andre Late Harvest,曾经在捷克总统泽曼于2014年第一次到访中国及2016年中国国家主席习近平到访捷克时,于国宴作款客用。其采用的葡萄Andre为捷克品种,产量不多,甚为珍贵;来自瑞典的Sav™ Sparkling为独特气泡酒,其原材料为营养丰富的北欧桦树液,并须于每年刚融雪的初春时段采集,树液通过传统方法发酵,更需一年时间完成发酵;来自法国的Champagne Comtes de Dampierre与英国车厂Bentley Motors合作,携手酿制限定版礼盒装香槟,以庆祝车厂成立100周年;来自中国贵州茅台酒股份有限公司的"赖茅酒",在1941年首次推出市场,为"茅台"的前身,是"酱香酒"的典范之作。

展会除了设有"酒精类饮品"展区外,同时设有"威士忌及烈酒"展区、"啤酒"展区,"橄榄油"专区以及一系列协助酒业发展的配套展区,包括"酒类教育及培训"、涵盖酒类配件、器具及服务等的"酒类相关配套及服务"、"葡萄酒投资产品"等。至于配酒食物则于"美酒之友"专区作展示推广。

蜜蜜啤
今届美酒展的啤酒展区首设"手工啤酒馆",展出数个香港品牌,图为香港品牌"蜜蜜啤"。
(左图)Mars Single Malt Whisky Komagatake (右图)江小白白酒
(左图)香港展商AF Trade Limited带来Mars Single Malt Whisky Komagatake 2019限量版,味道富成熟的梨和花香,并带有一点泥炭味。(右图)江小白是一款口味清新的白酒,属清香型的高粱酒,比传统白酒更柔和利口而不刺激。

"亚洲葡萄酒学院"载誉归来

承接去年佳绩,香港贸发局再度与香港理工大学酒店及旅游管理学院(SHTM)合办亚洲葡萄酒学院(Asia Wine Academy),今年邀得全球首位华人侍酒大师(Master Sommelier)吕杨及葡萄酒大师(Master of Wine)李志延(Jeannie Cho Lee)主讲"万紫千红─细尝卡本内千变万化之奥妙",深入介绍卡本内及各地与之相似的葡萄品种,学员更有机会在课堂上品尝和评价来自全球不同国家的美酒,完成课程后可获相关证书。

香港贸发局在美酒展举行期间同时安排了约60项精彩活动,其中包括十多场试酒会,为业界带来世界各地的佳酿。首天举行的酒类行业会议由葡萄酒大师Debra Meiburg主持,以《"酒"进新世代─酿造千禧消费浪潮》为主题,邀请多位世界知名酒评家及业界代表,分享如何针对新世代推广葡萄酒。

酒业重点活动─第11届"国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼"订于美酒展首晚的招待酒会上举行,颁发超过60个奖项,并于展会期间在Wine Gallery展出各得奖美酒。酒会之后举行的招待晚宴则以"摩登酒窖"(Modern Vault)为主题,届时嘉宾可享用由香港著名饮食节目评判、曾于多家著名酒店任职的名厨Jacques Kagi精心设计的菜式。

亚洲葡萄酒学院
香港贸发局再度与香港理工大学酒店及旅游管理学院(SHTM)合办亚洲葡萄酒学院(Asia Wine Academy)。图为去年活动举行盛况。

美酒展公众日 市民凭票入场

主办方把美酒展把最后一天订为公众日(11月9日),开放予18岁或以上之公众人士,门票正价每张200港元。入场人士可以参与一系列研讨会、试酒会及品酒大师班、威士忌及鸡尾酒调配示范等,增进美酒知识。葡萄酒大师Debra Meiburg也会在当天主讲一场以"庆祝原生: 环球最热门的原生葡萄品种及非主流之选"为题的公众讲座;亚洲侍酒及教育中心(AWSEC)及葡萄酒与烈酒基金会(WSET)也会合办品酒班;公众也可参与日本清酒电影放映会兼品酒会。

另外,香港贸发局今年继续推广Hong Kong Wine Journey活动,结集超过90个合作伙伴,在城中举办各项美酒活动,包括品酒班、醇酒佳肴完美搭配菜式等,让公众感受醇酒带来的欢乐气氛。此外,美酒展参观人士可于指定餐厅专享免开瓶费优惠,详细资料请参考Hong Kong Wine Journey 地图小册子或活动网页。

香港国际美酒展
主办方把美酒展把最后一天(11月9日)订为公众日,开放予18岁或以上之公众人士,门票正价每张200港元。



相关网页:



延伸阅读:

资料提供 香港贸易发展局
评论 (0)
显示香港本地时间(格林尼治标准时间+8小时)

香港贸发局欢迎您发表意见。请尊重其它读者,避免离题。
查看本局的发表评论政策

*发表评论(最多2,500字)