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醇香美酒在香江 环球佳酿创商机

香港贸发局助理总裁张淑芬表示:"香港今年首8个月的葡萄酒进口额达82亿港元,按年增长26%;出口方面,香港出口葡萄酒总值38亿港元,按年升38%。从首8个月本港葡萄酒贸易数字来看,香港葡萄酒贸易市场仍然十分活跃,需求有上升趋势。"

逾千酒商呈献环球佳酿 多元化活动促进业界交流

香港的酒业,特别是葡萄酒市场自2008年起迎来一日千里的发展趋势,由香港贸易发展局主办的第九届香港国际美酒展订于11月10至12日,一连三天于湾仔香港会议展览中心举行。美酒展作为业界一年一度的盛大贸易及推广平台,今年云集来自36个国家及地区逾1,060家参展商展示环球佳酿。

今年的香港国际美酒展除了继续成为环球佳酿的展贸平台,主办方更安排了超过60项特别活动,让入场人士从多角度了解酒业发展,而为了向公众推广美酒知识及品酒文化,市民和游客可以在美酒展最后一天(11月12日)凭票入场。

"香港今年首8个月的葡萄酒进口额达82亿港元,按年增长26%;出口方面,香港出口葡萄酒总值38亿港元,按年升38%。从首8个月本港葡萄酒贸易数字来看,香港葡萄酒贸易市场仍然十分活跃,需求有上升趋势。"

香港贸发局助理总裁张淑芬
香港贸发局助理总裁张淑芬于10月20日出席香港国际美酒展新闻发布会。

香港成葡萄酒进入内地之门户

据了解,自去年11月起,专为经香港输往中国内地的葡萄酒即时通关便利措施,已扩展至北京、天津、上海、广州及深圳关区内所有口岸。全球葡萄酒只要经香港合资格葡萄酒商从香港付运至内地指定地方,即可享有由内地海关给予的即时清关优惠,大大降低了成本。事实上,环顾全球,内地并没有与其他地方签订同类协议,令香港具备了无可比拟的优势,成为葡萄酒进入中国内地的门户。

中国内地已成为香港最大的葡萄酒出口市场,亚洲消费者对葡萄酒需求殷切,环球酒业已把目光投放于亚洲及中国市场。香港作为著名的葡萄酒贸易及集散中心,来自世界各地的葡萄酒商正致力通过香港开拓亚洲市场。

内地成为香港最大的葡萄酒出口市场
随着香港输往中国内地的葡萄酒即时通关便利措施的落实,香港不但成为葡萄酒进入中国内地的门户,内地也成为香港最大的葡萄酒出口市场。

新展馆带来异国佳酿

今届美酒展成功吸引到世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等踊跃组织近30个展馆,推广特色美酒,首次组织地区展馆包括:保加利亚葡萄酒出口协会、中国贵州省经济和信息化委员会、日本的Fukushima Prefectural Government及Kyushu Shochu Culture & Tourism Pavilion、葡萄牙的FENADEGAS、美国蒸馏酒协会及斯洛文尼亚共和国农业、林业与食品部。

位处欧洲中南部的斯洛文尼亚,拥有欧洲中部大陆、阿尔卑斯山和地中海三种气候,在不同的微气候加上与世界知名的产酒区如法国波尔多、布根地、隆河同一纬度,约七成于斯洛文尼亚出产的葡萄酒均已达到顶级水平,斯洛文尼亚展馆是买家不能错过的展区之一。

除了斯洛文尼亚的美酒,其他海外参展商也踊跃参与此次美酒展,例如迎来了首次参展的芬兰酒商,也有来自世界各地的参展商所推介的多款特色佳酿。主办方同时于展览现场设置了"酒精类饮品"、"威士忌及烈酒展区",以及旨在协助酒业全面发展的"名酒投资"、"酒类教育及培训"、"酒类配件及器具"等展区。

斯洛文尼亚展馆带来ALPS Wine的Venia Grand Cuvee干红,出产于有斯洛文尼亚托斯卡尼(Tuscany)之称的Goriška Brda
于香港国际美酒展首次参展的斯洛文尼亚展馆带来ALPS Wine的Venia Grand Cuvee干红,出产于有斯洛文尼亚托斯卡尼(Tuscany)之称的Goriška Brda。

特色美酒吸引收藏家青睐

意大利ABISSI Pas Dosé 气泡酒属全球首创于海底熟成的气泡酒,由于海底没有强光和温度稳定,深海压力也保存了酒内的气泡,提升了酒体结构及香气度。此酒入口柔顺香甜,白桃香气及带矿物味带出余韵。另外,日本威士忌风味普遍较为柔和,今年美酒展也带来了香港只有184瓶的日本驹之岳单桶威士忌(重泥煤味版),这支威士忌具醇厚圆滑的口感,烟熏和木香相互融和,余韵强烈,绝对是威士忌爱好者的收藏佳品。

此外,香港展商Oriental Pearl 带来由年仅35岁的加州酿酒师Andrew Jones推出的铝罐装莎当妮葡萄酒,成功打破了葡萄酒存放于玻璃酒瓶的传统定律,由于铝罐可循环再造,也不受光害,有助稳定葡萄酒品质。

铝罐装莎当妮葡萄酒
铝罐装莎当妮葡萄酒,成功打破了葡萄酒存放于玻璃酒瓶的传统定律,由于铝罐可循环再造,也不受光害,有助稳定葡萄酒品质。

精彩活动促进业界交流

香港贸发局在美酒展举行期间,安排了超过60项精彩活动,其中包括超过40场试酒会,为业界带来奥地利、澳大利亚、保加利亚、德国、贵州、法国、斯洛文尼亚、日本、西班牙、美国等地的佳酿。另外,主办方也举办多场专题研讨会、品酒大师班、酒类培训讲座、酒类行业会议、招待酒会及晚宴等业界交流活动,为美酒展打造全面贸易及交流平台。

据了解,美酒展首天会以题为《引领潮流、发掘商机:凉爽气候的葡萄酒新趋势》举行酒类行业会议,请来了世界知名的酒评家Robert Joseph、Hakkason集团葡萄酒总监Christine Parkinson、中国农业大学马会勤教授以及法国著名酒评家Michel Bettane,发表他们对凉爽气候葡萄酒的真知灼见及市场趋势。另外,来自德国的葡萄酒大师Romana Echensperger也于同日主持研讨会,分享德国佳酿及酒坛趣事。

另外,第八届"国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼"也会在美酒展首晚举行的招待酒会上,颁发超过50个奖项。得奖美酒更会在展会期间,于Wine Gallery资讯廊展出。在酒会后举行的招待晚宴,则以"I FEEL SLOVENIA"为主题,届时,一众嘉宾们更可享用由斯洛文尼亚著名餐厅JB RESTAVRACIJA首席大厨Janez Bratovž精心设计的菜色。

香港国际美酒展
香港国际美酒展是业界主要的贸易及推广平台,云集来自36个国家及地区逾1,060家参展商展示环球佳酿。

美酒展公众日  全城参与佳酿盛宴

为使美酒展成为全城参与的佳酿盛宴,主办方把最后一天展览日订作公众日(11月12日),并开放予18岁或以上之公众人士凭票进场,每张门票售价为200港元。主办方更为当天凭有效门票入场参观的人士,以先到先得的形式,免费送赠一只市值110港元的Lucaris水晶酒杯一只。

另外,首届香港大专葡萄酒挑战赛也订于公众日举行,活动旨在加强推广葡萄酒文化及知识、让大学生了解葡萄酒的社交价值。市民也可以通过参与研讨会、试酒会及"品酒大师班"、威士忌及鸡尾酒调配示范等,增进美酒知识。"品酒大师班"由葡萄酒大师Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持。当天,亚洲侍酒及教育中心AWSEC首席执行官及首席讲师Stephen Mack也会以"酒单的学问"作主题演讲,广邀公众共同参与。

据了解,主办方今年会继续举办 Hong Kong Wine Journey,有关活动涵盖多场品酒会、美酒美食配对班、美酒佳肴的品味探索工作坊及专题游、兰桂坊嘉年华。全港超过160家餐厅更设有"美酒庆祝生辰"及"醇酒佳肴完美搭配菜式"。

香港国际美酒展
主办方香港贸发局为今年的香港国际美酒展安排了超过60项精彩活动,其中包括超过40场试酒会、多场专题研讨会、品酒大师班等,为美酒展打造全面贸易及交流平台。图为去年美酒展的举行盛况。



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资料提供 香港贸易发展局
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