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俄罗斯对中国茶叶需求越见殷切

俄罗斯人喜欢喝茶,为各类中国茶叶带来庞大的销售与分销机遇。

照片:俄罗斯人喜欢喝茶,当地售卖茶叶的商店数目不少,Ounce是其中之一
俄罗斯人喜欢喝茶,当地售卖茶叶的商店数目不少,Ounce是其中之一。
照片:俄罗斯人喜欢喝茶,当地售卖茶叶的商店数目不少,Ounce是其中之一
俄罗斯人喜欢喝茶,当地售卖茶叶的商店数目不少,Ounce是其中之一。

过去20年,俄罗斯人一直热烈追捧咖啡文化,然而对茶的喜好依旧不减。在该国的商业大街上,Costa Coffee及星巴克(Starbucks)等咖啡店比比皆是,而本土咖啡连锁店亦为数不少,尤以Coffeemania、Coffee House及Skololadnitsa等较具规模,即使如此,茶依然是国民饮料。

事实上,俄罗斯的品茗热情依旧随处可见,例如在进行桑拿浴时会轻啜一杯,在周末家庭晚餐之后传统上也会上一道茶作结。此外,在感冒季节,人们会喝茶以作预防治疗,而在冬季,吃早餐时一杯热柠檬茶也不可或缺。不过,以茶叶的品种来说,红茶是俄罗斯人的首选,150年前已成为当地日常饮料。

虽然如此,2015年俄罗斯的茶叶产量减少5%。不过,整体而言,俄罗斯依然是世界最大的茶叶净进口国。基本上,俄罗斯所有茶叶生产商主要从印度及斯里兰卡进口茶叶,然后包装出售。

过去3年俄罗斯茶叶市场有所收缩,卢布贬值是罪魁祸首。尽管如此,俄罗斯国内的主要业者,包括Orimi、Straus、FES Product、Santi、Kuban Tea以及Yakovlevskaya Tea Factory等,很多都能渡过最艰难的时期,究其原因,主要是得到当地专门茶店数目日增所支持。仅在莫斯科及圣彼得堡,现时已有500多家专门茶店,当中一半都属大型连锁店,最有名的包括Ounce、Kantata、Chainyi Dvorik及Zavarka。

这些茶店的目标市场各有不同,经营模式亦有所分别。例如,设于购物商场内的茶店,少有出售别具风味特色的茶叶,货品中通常约30%是调味茶,常有多种新奇味道,包括草莓奶油及冬天玉桂。由于只有少数日常购买茶叶的消费者喜欢东方品茗文化,因此这些茶店甚少出售中国名茶,但或许会应顾客要求而供应。

此外,越来越多商店销售林林总总的高级茶叶和咖啡。事实上,不论任何一家商店,若只售优质茶叶,就算积极进行各类营销活动,花费大量广告开支,同时运用创新的宣传策略,要能继续经营确实难如登天,即使是在莫斯科及圣彼得堡也不例外,更遑论在二三线城市。

因此之故,在俄罗斯,经营得法的茶店,其产品组合通常包括30%以大众市场为目标的调味茶,20%来自埃塞俄比亚、巴西或意大利的咖啡,35%各类中国茶,其余则是来自印度、台湾或日本的茶叶。

不过,在高级茶叶市场,成功关键之一是选取合适的中国茶叶品种。目前,俄罗斯市场销售的中国茶叶约有200种,而在茶店内,这些中国茶叶通常是利润最高的产品。

以售价来说,福建的白毫银针白茶每25克约售6美元,而25克云南芽苞茶则售7.5美元;至于别具风味特色的稀有茶叶品种,每25克售价可以高达25美元。

在高级茶叶市场,普通的广告及营销活动并不合适,而且成本高昂,因此大部分茶店都靠口碑相传及社交媒体推介以建立顾客群。一般来说,这些高级茶店经营1年左右便有盈利。假设茶店每日有20宗生意,每宗平均收入为20美元,每年总收入可达150,000美元,每月净利润约1,200美元。

随著越来越多俄罗斯民众到访中国并更加懂得欣赏品茗文化,俄国市场对中国茶叶的需求必定有增无减。由于俄罗斯未有对中国进口茶叶实施特别限制,如特别的卫生检疫规定,供应商可以直接与俄罗斯的茶店接洽。目前,俄罗斯大多数独立茶店都是透过非直式渠道,向居于中国的俄罗斯人采购中国茶叶。

莫斯科顾问办事处 Leonid Orlov

资料提供 图片:香港贸发局经贸研究
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