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经济新常态下的上海商业回顾与展望

经过2014年的经济增长放缓,展望2015年,上海的商业企业在应对新的市场大环境变化,必须创新经营理念、改变行销模式。

照片:上海商业区人流畅旺。(新华社)
上海商业区人流畅旺。
照片:上海商业区人流畅旺。(新华社)
上海商业区人流畅旺。

2014年上海商业在国际国内经济增长速度放缓、出口总额低速增长、投资增长放缓、单位团体消费下降的「新常态」下,保持平稳增长态势。上海全年实现社会消费品零售总额8,719亿元,比上年增长8.7%。

一、2014年回顾

1、穿着商品快增,黄金饰品回落

在整个零售市场增长8.7%的背景下,穿着类商品表现不俗,2014年销售比上年增长14.4%,实属不易;通讯器材类因国产智能手机兴起、苹果6新一代手机上市等因素,销售比上年增长21.5%。其他增长较快的品类还有:家具增长14.5%、化妆品增长25.7%、书报杂志增长103.8%、电子出版物和音像制品增长46%、汽车增长11.2%、家用电器增长10.4%。

照片:金饰价格回落。(新华社)
金饰价格回落。
照片:金饰价格回落。(新华社)
金饰价格回落。

金银珠宝类销售266亿元,从金额来看并不算小,但由于上年销售狂升,基数较高,与上年相比下降11.3%。黄金价格波动也影响需求,最近黄金价格上升了,销售反倒上来了。

2、餐饮行业正从谷底回升

中央「八项规定」以后,公款消费受到遏制,高端餐饮迅速回落,餐饮营业额增长速度大幅度减缓。2014年上海餐饮零售额比上年增长速度仅为5.7%。

面对市场的变化,商务部下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,鼓励高端餐饮企业发展大众化餐饮网点,引导餐饮企业在社区、学校、医院、办公集聚区建设餐饮网点,鼓励餐饮企业创新服务模式,力争用5年左右的时间使大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。

2014年成为上海餐饮企业转型的关键年,餐饮结构调整加快,高端餐饮企业纷纷转向大众化、亲民化,有的转向其他行业。快捷便利的大众化餐饮已经得到消费者认可,在午餐、晚餐高峰时段,大众化餐馆门口排队现象时有所见。个人消费、家庭消费已经逐渐弥补了单位团体消费减少的市场空缺。

照片:餐饮转向大众化消费。(新华社)
餐饮转向大众化消费。
照片:餐饮转向大众化消费。(新华社)
餐饮转向大众化消费。

上海全市餐饮营业额比上年的增速,从2010年的13.6%,下降为2011年的5.14%和2012年的6.36%,2013年更是降为1%。但2014年的增速已经回升。预计2015年还将继续回升,有望达两位数。

二、上海商业新常态特点

1、增速由两位数转为个位数

2012年以后,上海消费市场就从以前的两位数增长转为一位数增长。预计今后市场的增速在8%至10%区间。

2、商业布局由市中心一元化转为多元化

新的商圈不断兴起,如中环(真北)商圈、大宁商圈等,还有郊区各个新城商圈。近几年,上海郊区新城、新市镇建设加快,交通快捷,居民增长,现代商业布局较多,零售额增长速度远远快于市中心。2014年嘉定、青浦、奉贤、金山、崇明社会消费品零售总额均保持两位数增长。从郊区各个商圈来看,松江新城南区商圈、松江新城北区商圈、赵巷商圈、莘庄商圈、南桥商圈等增长名列前茅。

而市中心老牌商圈增长趋缓,部分商圈下降,2014年上海市中心商圈合计下降1.2%。

市商业网点规划已经按照市级、地区级、社区级三个层级进行布局。社区、郊区商业成为重点,郊区商业中心布局与新城总体规划相衔接,与新城总体布局、功能定位、产业结构、文化景观相协调;与新城社会经济发展水平、人口分布、购买力水平相适应;与中心城形成错位和互补,形成不同的发展模式和特色。

三、商业面临的挑战和机遇

()挑战

国际环境复杂多变,世界经济仍处在金融危机后的深度调整期,复苏疲弱态势难有明显改观。随着中国在全球贸易总额中的份额上升(2013年大陆出口占全球的11.76%,进口占10.33%),世界经济对中国经济的影响加大。一些国家需求萎缩,影响大陆出口。

2014年全国经济比上年增长7.4%,增速比上年下降了0.3个百分点;外贸进出口总额比上年的增速只有2.3%。在中国经济进入温和增长的新常态的背景下,上海商业也面临销售增长速度下降、销售毛利率下降、销售净利率下降和销售成本上升的「三降一升」的挑战。

1、销售增速放缓

其实,上海商业在全国各大城市商业当中,已经率先进入了新常态。上海社会消费品零售总额比上年增速,2012年与2013年分别为8.8%和8.6%,2014年为8.7%,而全国社会消费品零售总额增速尽管也有下降,但仍然为两位数(2014年全国社会消费品零售总额比上年增长12.0%)。

2、成本上升,利润下降

商业经营成本在快速上升、毛利率和净利率下滑。从全国典型调查来看,2013年零售企业职工薪酬比上年上升了11%,房租上涨了12.6%。2014年新签订租赁合同的企业,租金上涨24.3%。2013年零售企业毛利率为14.2%,比上年下滑0.9个百分点;净利率为2.3%,比上年下降0.2个百分点。

3、创新业态与经营模式

照片:受网购冲击知名数码广场关门歇业。(新华社)
受网购冲击知名数码广场关门歇业。
照片:受网购冲击知名数码广场关门歇业。(新华社)
受网购冲击知名数码广场关门歇业。

传统零售商业最重要的优势是地段,而现在地段优势在不断弱化。主要原因,一是交通的发展,尤其是轨道交通的延伸,为郊区新住宅区的形成创造条件,中心区的居民在流失,新城、新市镇商业对中心区商业形成分流;二是商务区的郊区化,郊区旅游和文化的开发,也带出了中心区购买力;三是全市商业布局呈现多中心化,对传统中心区商业带来挑战;四是网购的迅速崛起,突破了商业的时间和空间概念,从根本上打破了商业的地段差异。

()机遇

新常态下商业面临挑战很多,尤其是传统商业,但机遇也有不少。

上海自贸区设立后,吸引外资企业、外省市企业入驻;商务部与上海市「部市合作」在虹桥商务区打造国家级会展中心,将会带来更多的商务活动、会展活动和客流,带来更多的消费。上海迪斯尼开业以后预计新增客流300-500万人次。上海常住人口增速会加快、旅游人次增长,消费规模和消费层次将提升。

迪斯尼对上海商业的利好不只体现在国际旅游度假区周边,也不只是浦东,而是整个上海,对于上海各大商圈来说,迪斯尼商机应该是均等的,关键在于商圈对游客的吸引力。

还有如国务院已经提出扩大旅游购物消费,研究完善境外旅客购物离境退税政策,将实施范围扩大至符合条件的地区。同时,在切实落实进出境游客行李物品监管的前提下,新增进境口岸免税店。随着上海迪斯尼项目开业的日益临近,上海正在争取成为全国实行「离境退税」政策的城市,「离境退税」将有利于上海旅游业与零售业的共同发展。

商务部还在研究制订促进传统商业转型升级的指导意见,将推动流通企业加快科技应用,创新发展模式,提高竞争能力,发展智能商业。

商务部还将支持连锁经营发展,落实跨地区连锁企业总分支机构汇总纳税,争取对统一采购环节给予支持。促进商业企业走智能型连锁发展之路。鼓励发展整合供应链能力的嵌入式物流,延展到生产、销售各个环节,对网点开发、车辆保障等加大投资和改善力度。银监会将推出支持小微商贸企业融资的指导意见,推动流通特点的担保公司、供应链融资、商圈融资、商户经营权质押融资等的发展。

四、新常态下商业发展对策

1、控制商业地产增速

上海商业通过最近二十多年的高速发展,市场供求从「卖方市场」全面转向「买方市场」,商业设施从九十年代初期的严重不足转向饱和,有的区域甚至出现过剩。1990年底上海全市商场店铺营业面积只有403万平方米,而2014年初已经增长到6,165万平方米,二十多年平均年增长速度为12.6%。

为此,2014年上海市商务委与规土局联合发布的「商业网点布局规划」提出,对上海商业设施从总量上进行调控,到2020年上海商业营业面积控制在7,000-7,500万平方米,今后的商业面积年均增长速度控制在2.6%-3.6%。

2、优化商业布局

小区商业、郊区新城商业将成为热点,虹桥商务区、国际旅游度假区、世博园区、前滩、临港地区、黄浦江沿岸、苏河湾等区域商业将有较快发展。

3、创新业态与经营模式

照片:商业企业须创新经营。(August_0802/Shutterstock.com)
商业企业须创新经营。
照片:商业企业须创新经营。(August_0802/Shutterstock.com)
商业企业须创新经营。

商业企业在应对新常态下市场大环境变化,将创新经营理念,改变行销模式。

超商等业态扎堆现象必将改变,有的将转型,有的将融合新业态,O2O等跨界模式和合作将增多。

从消费需求的变化来看,过去消费具有明显的模仿型排浪式特征,现在模仿型排浪式消费阶段基本结束,个性化、多样化消费渐成主流。以前商业企业普遍采用的引厂进店、招商联营模式,只能适应模仿型排浪式的消费特征;而个性化、多样化消费需求需要特色化、体验型商业来适应。

特约记者 齐晓斋 上海报道

资料提供 图片:香港贸发局经贸研究
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