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零售业新招:超市试水会员店

实体零售店铺在饱受多方冲击下,努力作出新尝试,近来各大超商纷纷准备加快会员店的开店速度。

照片:超市经营不易纷纷求变。(新华社)
超市经营不易纷纷求变。
照片:超市经营不易纷纷求变。(新华社)
超市经营不易纷纷求变。

近年整体零售行业陷入此起彼伏的「关店潮」,从福建走向全国的零售业后起之秀永辉超市却在加速扩展,本月,永辉超市更发展了全新业态:会员店。全国首家永辉会员店于11月18日在上海市杨浦区国顺东路正式开业,虽然只有200平方米的面积,但齐全的商品,给该区百姓提供安全、健康、高性价比的进口食品。11月25日,原本「Bravo YH」长江国际店也升级成为会员店。

永辉国顺东路会员店毗邻上海复旦大学、同济大学等高校,整体设计装修风格以精致、简洁为主,提供的商品品类有1,000种,是从永辉全部商品中挑选出的精品,以生鲜、进口食品为主。

今年4月在上海长江国际广场开业的永辉精致超市「Bravo YH」经过重组改造后,近日升级为永辉会员店。据悉,升级后的长江国际YH会员店营业面积为10,000多平方米,拥有300多个停车位,方便购物。同时,新店引进了大量产自美、日、韩、台湾地区的特色产品,有澳洲、阿拉斯加等地的生猛海鲜,绿色、安全、又具备特殊感官的精品蔬果。开业期间还提供优惠,包括:从11月25日至12月1日,线上任意消费就送进口苹果两个;全场消费满88元即减18元。

这是永辉超市在新形势下的一种新尝试,为顾客提供购物、餐饮等一站式服务体验,并提供优质的商品,包括是全球购的线下体验。

今年4月,永辉首家「全球购」体验店落户中国(福建)自由贸易试验区福州片区,面积约1,200多平方米,日均销售额超过15万元。

至于会员店,永辉的规划是商品中进口商品比例不低于50%,生鲜产品比例目前占比是25%,未来将增加至30%。主要针对中高端的消费群体,希望吸引细分人群,习惯了高端卖场的消费人群如白领、外籍人士不愿意去大卖场购物,永辉会员店这种小而精的生鲜食品门店正好适合他们。小型会员店利用开业会员卡优惠,一星期内已经吸纳了三千多名会员,同时结合线上线下购物行销,鼓励顾客到永辉微店购物,将线下顾客导入其微店。

事实上,近年来各大商超都在加快会员店的开店速度,沃尔玛就表示未来三年要在中国新开6至7家山姆会员,另一家外资仓储会员店麦德龙也加快了开店速度,物美也于今年5月开出了自己首家尚佳会员店,竞争日趋激烈。

上海办事处 戴静源

资料提供 图片:香港贸发局经贸研究
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