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互聯網消費擴張下便利店逆勢增長

受到網購的影響,大型百貨賣場、社區超市的營業額普遍下降,但在這大潮之下,便利店卻逆勢增長。

照片:家樂福上海擴張營業。(新華社)
家樂福上海擴張營業。
照片:家樂福上海擴張營業。(新華社)
家樂福上海擴張營業。

「互聯網+」的衝擊,打破了時間、地域的限制,帶來了零售業的第三波革命,對傳統零售行業的影響到現在都還沒有任何緩和的趨勢。

大型百貨賣場、社區超市的營業額普遍下降,但是也並非所有的傳統零售業態都萎靡不振,在傳統百貨與購物中心增長緩慢的情況下,便利店卻逆勢增長。2014年中國連鎖百強公告顯示,全國排名前55家的便利店門店數增長7.8%,企業銷售額增長17.7%,銷售增幅在各業態中最高。但是,高增長的背後卻並非是高盈利,相反與之相隨的則是虧損,租金上漲、加盟模式未達到預期效果。即使有著良好的購物體驗的7-11也難逃虧損的命運。一邊擴張一邊虧損,可見國內便利店行業陷入了一個怪圈。

除了傳統的便利店企業,處於轉型期的超市、大賣場也瞄準了便利店市場,物美商業在2014年開始對便利店進行改革,強調「個人的即刻消費」。家樂福推出「CarrefourEasy」便利店模式,聲稱未來首先要在上海和其他一線城市擴張便利店,之後在全國推廣。步步高方面也表示,2015年將達到1萬家便利店,2020年前則爭取達到10萬家。

中國連鎖經營協會便利店委員會主任王洪濤指出,虧損擴張是企業的一種戰略考慮,便利店業態是小型門店,單店很難成氣候,而且房屋租金成本高昂,必須要達到一定規模以後才會帶來整個供應鏈上管理成本的降低。或許正是基於規模攤薄成本的考慮,各大零售企業才不顧行業虧損狀況,而加速擴張,甚至發展特許加盟。

與此同時,便利店在積極地進行業務創新,增加盈利點,比如植入火車票、電影票售賣、水電煤帳單支付等多種業務。王洪濤表示,這將是未來的一種趨勢,有利於便利店平台的高效利用,可以很好地承擔其他業態的服務,但便利店應該提供更多的網上無法實現的服務,以差異化的服務來吸引消費者。

上海辦事處 戴靜源

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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