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俄羅斯曲奇餅到中國市場物色商機

俄羅斯超市貨品短缺的日子已成過去,現時當地不少食品供應商都積極開拓更多出口市場。

照片:1980年代,俄羅斯超市的貨架常常空空如也。
1980年代,俄羅斯超市的貨架常常空空如也。
照片:1980年代,俄羅斯超市的貨架常常空空如也。
1980年代,俄羅斯超市的貨架常常空空如也。

約25年前,俄羅斯首次邁向市場經濟,步步為營。當時在超市及便利店的貨架上,就算是日常用品亦經常缺貨,從食品業的情況可見,業者急須求變,才可以適應市場經濟模式。

當時,就算是Mars Bars、Choco Pies、 Wagon Wheels及Snickers等簡單的小吃和甜點,也是俄羅斯消費者夢寐以求的美食。當然,現今情況不可同日而語。

今天,即使受到歐盟及美國制裁,但俄羅斯本土食品加工業仍能健康發展,不論食品種類及質素均可與跨國品牌競爭。不少食品公司非但毋須擔心能否為國內市場提供足夠存貨,反而積極開拓更多出口市場,到東歐及中亞以外市場物色商機。

現時,有意開拓海外市場的俄羅斯食品生產商都垂涎中國市場。兩年前,俄羅斯最大肉類罐頭生產商Miratorg開始出口食品到中國,為開拓中國市場鋪路。自此,許多俄羅斯食品和飲料公司紛紛效法,包括多家奶粉和煉奶生產商、Baikal伏特加酒的釀酒商及Abrau-Durso有汽葡萄酒。此外,在1950年代,中國與蘇聯的關係十分密切,KVAS麥芽飲料風行黑龍江、吉林及遼寧。KVAS期望,旗下的麥芽飲料可以在中國市場重振昔日光輝。

最近,俄羅斯最大曲奇餅生產商Lubimy Kray把目光轉到中國市場。該公司把旗下Posidelkino燕麥曲奇餅出口到海外市場的舉措,令該國很多食品業者大受鼓舞。鑒於歐美制裁持續以及俄羅斯的國內食品市場不振,不少食品生產商都積極物色新的海外市場。

雖然Lubimy Kray大舉進軍中國市場,但現時的出口量僅佔該公司產量約5%。Lubimy Kray以家族式經營,兩家設在聖彼得堡的廠房每月生產約2,900公噸甜點,大部分由遍布俄羅斯、獨聯體及波羅的海諸國125個城市的43,000家商店銷售。此外,該公司亦向在美國、加拿大、德國及以色列的多家俄羅斯食品專門店供應產品。

Lubimy Kray為擴充出口市場,管理層決定以中國市場為對象,認為其公司曲奇餅在價格及品質方面,能夠與來自歐洲及北美的食品競爭。不過,有多項因素能阻礙該公司在中國的業務發展。

首先,大多數俄製甜點及曲奇餅只有6個月的保存期,而大部分跨國食品公司的食品保存期通常長達1年。第二,不少空貨櫃須運回中國,令產品從俄羅斯運往中國的成本效益大增,而且整個物流過程未經測試,或會費時失事。第三,俄羅斯食品公司須重新設計食品包裝,才能迎合中國消費者的特別需要。

莫斯科顧問辦事處 Leonid Orlov

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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