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內地實體書店時興多元化特色經營

面對經營困難,近來廣州多家實體書店採取多元經營,不但銷售圖書,還兼營飲食、文具等,力求吸引消費者。

照片:1200bookshop天河北店沙發客區域。
1200bookshop天河北店沙發客區域。
照片:1200bookshop天河北店沙發客區域。
1200bookshop天河北店沙發客區域。

由於電子書、流動手機、平板電腦的流行和普及,加之網上書店購書的便捷與優惠,使越來越多的內地實體書店經營艱難甚至倒閉。據全國工商聯書業商會的調查資料顯示,過去10年有近五成實體書店倒閉。

面對此困境,財政部、國家稅務總局於2013年12月發布《關於延續宣傳文化增值稅和營業稅優惠政策的通知》,宣布自2013年1月1日起至2017年12月31日,免徵圖書批發、零售環節增值稅。

在此扶持政策下,不少書店大為振作,努力殺出一條生路。近日,記者在廣州多家實體書店發現:有的實體書店採取多元經營,不但銷售圖書,還兼營飲食、文具、玩具、體育用品、攝影器材、電腦手機等等;有些書店則「24小時不打烊」,「為背包客提供免費住宿」,舉辦作者與讀者見面會等等。總之,實體書商絞盡腦汁,各出奇招,努力做出特色,吸引消費者。

實體書店時興多元化

在廣州,有一批實體書店已經擺脫單一售書的經營老路。

被譽為「神州第一書城」的廣州購書中心有限公司,成立於1994年11月23日,是內地圖書發行行業中率先以現代企業制度模式建立的大型圖書零售企業,開業20多年來,年銷售規模穩居內地大型書城第二位,已從單一經營圖書向文化創意產品、文化體驗、文化服務等一站式複合型文化中心轉型。

照片:廣州購書中心。
廣州購書中心。
照片:廣州購書中心。
廣州購書中心。

廣州購書中心2014年9月關門裝修,經過數月的裝修改造後,於今年2月份復業,面貌一新的購書中心,重新調整布局。廣州購書中心全媒體行銷部副經理梁曉珊接受採訪時表示,2月份復業正逢春節假期,每日客流量在5萬至10萬人次以上,比往年同期增長約20%至30%,3月份進入傳統淡季後,每日客流量約有2.5萬人次,估算約比裝修前增加10%,6月後至今年暑假旺季,每天有5萬至6萬人次,十月國慶日7天假期期間,前三天客流量日均約4萬至5萬人次,後四天客流量日均約2.5萬人次。

和廣州購書中心這樣的大型企業相比,在廣州也有一些特色的獨立書店,也興起多元化經營方式。

1200bookshop被評為最酷書店之一,除了傳統售書業務以外,消費者還可在店內品嚐到手工調製的咖啡、買到具有1200bookshop特色的手機殼、掛墜、植物等周邊產品。2014年7月12日,1200bookshop廣州首家書店開業,店主劉二囍稱,飲品是他們書店的主要經濟來源,同時他們也售賣一些具有1200bookshop特色的周邊系列產品,隨著團隊的壯大以及店舖的增加,批量化地生產特色周邊產品,利潤會更高。

照片:方所廣州店內景。
方所廣州店內景。
照片:方所廣州店內景。
方所廣州店內景。
照片:方所廣州店綠植生活區域。
方所廣州店綠植生活區域。
照片:方所廣州店綠植生活區域。
方所廣州店綠植生活區域。

2011年11月25日在廣州成立的方所,藝術顧問是香港著名設計師及藝術創作人又一山人。方所相關負責人介紹,方所不僅售書,同時也會跨界舉辦各種講座,講座範圍涉及電影、文學、藝術、建築等多個領域,台灣作家白先勇、內地導演賈樟柯、美國《國家地理》雜誌攝影師麥可·山下等眾多跨界嘉賓在這裡開過講座,在方所,顧客可以與來自法國、美國、加拿大、英國、德國等國家和地區的40多位優秀創作者交流。

此外,顧客在方所可以購買到全球60多家品牌、2千多種生活用品,包含了餐具、手工居家用品、文房精品;也可以品嚐到來自美洲、南美洲、非洲、亞洲等各地的咖啡飲品;還可以購買到「例外」品牌的時尚服裝。

注重特色差異化經營

實體書店只有差異化經營,才能吸引更多消費者。

1200bookshop白天是生意,晚上是情懷。店主劉二囍介紹,與其他書店相比,1200bookshop最大的特色就是24小時營業,為背包客提供免費的住宿區域。劉二囍表示,背包客提前三天申請,可獲安排住宿。背包客中有窮遊的學生、出差路過廣州的人、聽演唱會深夜無法回家的人、準備第二天一大早趕早班車的人。

照片:1200bookshop天河北店。
1200bookshop天河北店。
照片:1200bookshop天河北店。
1200bookshop天河北店。
照片:1200bookshop天河北店內售賣的植物。
1200bookshop天河北店內售賣的植物。
照片:1200bookshop天河北店內售賣的植物。
1200bookshop天河北店內售賣的植物。

1200bookshop店內的布置錯落有致,讀者總能找到一處角落舒服地閱讀書籍。據劉二囍介紹,店內的布局都是他親自設計的,甚至一花一草的擺設都甚為講究。

相比較1200bookshop的「精緻」,廣州購書中心則是大而全。進入廣州購書中心,大大小小的空間都被書籍填滿,因此,廣州購書中心的座位區很少,讀者只能在過道,書架旁席地而坐。此外,廣州購書中心於升級裝修期間,曾計劃開設24小時書區。廣州購書中心全媒體行銷部副經理梁曉珊表示,廣州購書中心目前正在考慮,在今年11月份店慶期間,選擇幾天進行24小時書區的試運營,通過消費者的體驗回饋,以及他們自身的評估,進一步考慮是否設立24小時書店。

在售書種類的選擇上,各家書店也有著各自的「品味」。

照片:廣州購書中心席地而坐的讀者。
廣州購書中心席地而坐的讀者。
照片:廣州購書中心席地而坐的讀者。
廣州購書中心席地而坐的讀者。
照片:方所廣州店圖書區域。
方所廣州店圖書區域。
照片:方所廣州店圖書區域。
方所廣州店圖書區域。

方所在售書的選擇上走「精品」路線。方所相關負責人表示,方所設有四大書區:港台書區、人文文學書區、藝術設計書區和生活飲食書區,精選萬種港澳台、海內外出版品,每月在千餘種新品中甄選百餘種最優質出版物,囊括人文、文學、藝術、生活。據瞭解,消費者往往可以在方所購買到在其它實體書店甚至網上書店很難購買到的限量版書籍,例如,1999年初版、印量僅為幾千冊的台灣版「大陸先鋒詩集」《在刀鋒上完成的句法轉換》,2014年12月限量3,000本的意大利原廠印刷的「中文版」神秘天書《塞拉菲尼抄本》。

1200bookshop則不賣武俠和勵志書,店主劉二囍表示,獨立書店應有自己堅持的東西,它不是新華書店,不可能什麼書都有,例如,成功學、如何賺錢、如何暴富的書,他們是不賣的,這和1200bookshop的格調不配合,書店應有自己的特色,他們就是希望讀者能夠沉下心來,不急功近利。

實體書店選址重要

從眾多實體書店的發展來看,位址的選擇頗為重要。

方所廣州店位於廣州太古匯,而太古匯位於廣州市天河中央商務區核心地段,據悉,太古匯內雲集了逾百家知名品牌,方所的這一選址可謂得天獨厚,不僅地段交通便利,而且消費群體巨大。

1200bookshop也深諳此道,1200bookshop自去年開業以來,已經開了三家分店。分別為,體育東店、五山店、天河北店。1200bookshop店主劉二囍稱,他的第一家24小時書店,是以一種情懷,一種「玩」的心態去創辦的,當他開了更多店後,他考慮的是效益,而效益最重要也就是選址問題。在書店的位址選擇上,他表示,地段需要交通便利與租金低,而兩者之間又是矛盾的。

照片:1200bookshop天河北店由舊樓梯改造的書架。
1200bookshop天河北店由舊樓梯改造的書架。
照片:1200bookshop天河北店由舊樓梯改造的書架。
1200bookshop天河北店由舊樓梯改造的書架。
照片:1200bookshop天河北店售賣的福袋周邊產品。
1200bookshop天河北店售賣的福袋周邊產品。
照片:1200bookshop天河北店售賣的福袋周邊產品。
1200bookshop天河北店售賣的福袋周邊產品。

2015年9月28日,1200bookshop在其官方微博上表示,1200bookshop五山店運營一年來,持續虧損,從未有一個月實現過盈利,在面臨租金居高不下,在沒有明顯好轉的情況下,不得不暫停感性的堅守,做出理性的選擇,從2015年10月5日起停業。據瞭解,五山店每月租金2萬元,沒有任何優惠,而且位置偏僻,之所以開設五山店,是因為這家店位於店主劉二囍母校的附近。雖然倒閉了一家,但是劉二囍表示,因為品牌效益,仍有不少商場前來洽談,為他們提供優惠的租金以及良好的地段。

在廣州,仍有不少特色書店。廣州聯合書店是香港聯合出版集團在內地投資的第一家書店,讀者可購買到時興的港澳台書籍;學而優書店以學術書籍為主,是廣東地區一家具有影響力的學術文化書店;博爾赫斯書店出售的大多是翻譯作品,售書以冷門書籍為主,很難尋覓到暢銷書籍。

特約記者 行彬 廣州報道

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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