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「十元店」及便利店改變俄羅斯零售業形勢

縱使俄羅斯受到歐盟及美國制裁,但便利店在該國興起,加上Fix Price引入「十元店」概念,當地零售業仍然可望獲得大幅增長。

照片:Fix Price十元店。
Fix Price十元店。
照片:Fix Price十元店。
Fix Price十元店。

俄羅斯受到歐美制裁,拖累盧布貶值,經濟大受衝擊,盡管如此,當地零售業仍然持續增長。不過,增長的背後動力卻與過往有所不同。由2010至2014年,俄羅斯零售業的發展較為穩定,增長勢頭主要由合併收購活動推動。時至今日,增長動力則以引入新零售模式為主。

現時最明顯的市場趨勢是把店舖規模縮小。德國旳Metro Cash & Carry Group一向經營特大型店舖,在俄羅斯市場廣為人知,除了遠東及東西伯利亞外,其店舖網絡差不多遍及俄羅斯全國。現在,該集團已在俄羅斯設立第一家便利店。這家新便利店名為Fasol Express,設於一個與庫爾斯克火車站相通的地鐵車站內。庫爾斯克火車站是莫斯科最大的鐵路樞紐。

新店舖面積僅126平方公尺,提供1,500種食品及非食品貨品,包括外賣小食、熱狗及三文治。據瞭解,Metro Cash & Carry Group正在測試及發展這種新零售模式,藉此為中小企提供現成的特許經營方案。莫斯科市政府推行一項「地鐵便利店擴充計劃」,以便在市中心提供更多商店,獲得很多零售業者參與。

法國連鎖零售集團歐尚(Auchan)已在法國開設A2pas便利店,並跟隨Metro Cash & Carry Group的策略,進軍俄羅斯便利店市場。A2pas便利店與Metro Cash & Carry Group的便利店相比,規模稍大,但面積仍不足500平方公尺。

歐尚預計於今年底前在莫斯科開設首家便利店,但仍未公布便利店名稱。一如其他零售營運商,歐尚將集中在地鐵站開設店舖。莫斯科市政府於2011年根據市長命令,拆除地鐵站內的售貨亭及半合法建築物。

另一方面,「十元店」提供各式各樣的廉價產品,並以劃一價格銷售,成為挑戰傳統超市的新興零售模式。不過,值得留意的是,把「十元店」概念引進俄羅斯的,並非Dollar Tree、Daiso、Dollarama或Poundland等國際零售商,而是總部設於俄羅斯的Fix Price。

每家Fix Price店提供2,000種貨品,每件售價為39盧布(折合約1歐元),包括服裝、鞋履、玩具、家庭用品、快速流轉消費品以及汽車護理用品。現時,該公司經營1,950家店舖,單計今年已有500家新店舖開業。

在俄羅斯,人口達25,000或以上的城市都設有Fix Price店,俄羅斯遠東和東西伯利亞等偏遠地區亦有Fix Price的踪影,但全國性連鎖零售集團卻很少到這些地區開設店舖。

Fix Price店的面積一般只有250至350平方公尺,通常設於地庫或翻新後的工作室內,但其中一家則設於莫斯科最繁忙的大街Tverskaya上,位於中央電報大廈內。這座大廈由於室內設計古怪及外觀陰暗,向來都不獲零售商垂青。

Fix Price為加盟商制訂的商業模式與過往有點不同。根據標準協議,Fix Price的投資額相當於一家(或多家)新店舖成本的25%,店舖交由加盟商經營。該公司會評估店舖經營的可行性及效益。若店舖是有利可圖,Fix Price會向加盟商收購店舖業務。

不少市場分析員認為,這種特許經營策略有利Fix Price開拓更多新市場,免受當地的官僚主義及地區競爭者影響。在3年內,只有5%新店舖仍然由加盟商經營。

有見Fix Price取得理想成績,多家俄羅斯大型連鎖零售集團包括Magni、the X5 Retail Group、Verny及Dixi正積極考慮推出自家「十元店」計劃,但可能會對經營模式作出若干修訂。一般認為難以劃一各類貨品的售價,而大型企業傾向採用貨品價格三級制,分別是33盧布、55盧布及99盧布。

除了為各類產品訂價外,企業亦面對盧布匯價的不明朗因素。由於價格水平會影響消費者的購物意欲,所以Fix Price開設首家店舖時,把各類產品價格劃一為30盧布,這是消費者購物時的心理關口。現時,1美元約兌48盧布(1歐元兌60盧布),所以很難預測這些廉價產品店的未來訂價水平。

莫斯科顧問辦事處 Leonid Orlov

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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