關於我們 | 新聞中心 | 聯絡我們 | 採購清單 採購清單 () | 我的HKTDC |
English 简体
Save As PDF 電郵本頁 列印本頁

台灣餐飲外送平台新行銷手法

台灣越來越多的餐飲服務業者推出外送服務,不僅便利消費者,同時也可以增加店舖營業額,因此外送平台紛紛以新手法搶佔商機。

照片:點餐顧客坐等食物送上門。
點餐顧客坐等食物送上門。
照片:點餐顧客坐等食物送上門。
點餐顧客坐等食物送上門。

台灣地鐵上班族每天需花一定的時間乘搭交通工具往返,而且回到家之後,可能還要為準備採買晚餐而傷腦筋。因此外送平台看準台灣民眾的外食需求,日前有餐飲外送平台為搶攻地鐵上班族商機,特別製作大型看板設立在選定的台北地鐵站月台旁,看板上分別將不同商家的食品品項以照片顯示,每個商家旁有一個專屬QR code,等車的民眾直接以手機掃描商家QR Code,就能進入點餐網頁選擇希望點購的餐點。

點餐的民眾除了支付餐點費用外,再額外負擔服務運送費用。平均約40分鐘後,民眾選購的餐點就會直接送達客戶指定地點。這種方式是在客戶搭乘地鐵同時餐點、同步製作後經過專人運送,因此當客戶抵達家裡同時,就能享用熱騰騰的餐點,省時省力,非常方便。

餐點外送服務,可以配合民眾日常生活模式以切合需求。如由來已久的餐館網站/手機程式,過去只是餐館介紹資料、加上訂座,但是顧客需親身光顧餐館進食;現在則發展到只要點開手機的APP,可以直接藉由定位搜尋附近營業中的餐廳,瀏覽菜單之後將想吃得餐點丟到購物籃中,就可以下單結賬、等著食物送上門。

利用消費者有外送需求,又已養成叫外送習慣,並利用手機普及,自然洐生出新的商業模式。開拓外送生意的餐廳也多了一個銷售渠道,因而增加一定程度的銷售額,甚至一些原本就有提供外送的餐廳,也開始與外送平台合作,將外送服務外包達到節省成本的效果。

台灣辦事處 葉蕙瑄

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
評論 (0)
顯示香港本地時間(格林尼治標準時間+8小時)

香港貿發局歡迎您發表意見。請尊重其他讀者,避免離題。
查看本局的發表評論政策

*發表評論(最多2,500字)