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經濟新常態下的上海商業回顧與展望

經過2014年的經濟增長放緩,展望2015年,上海的商業企業在應對新的市場大環境變化,必須創新經營理念、改變行銷模式。

照片:上海商業區人流暢旺。(新華社)
上海商業區人流暢旺。
照片:上海商業區人流暢旺。(新華社)
上海商業區人流暢旺。

2014年上海商業在國際國內經濟增長速度放緩、出口總額低速增長、投資增長放緩、單位團體消費下降的「新常態」下,保持平穩增長態勢。上海全年實現社會消費品零售總額8,719億元,比上年增長8.7%。

一、2014年回顧

1、穿著商品快增,黃金飾品回落

在整個零售市場增長8.7%的背景下,穿著類商品表現不俗,2014年銷售比上年增長14.4%,實屬不易;通訊器材類因國產智能手機興起、蘋果6新一代手機上市等因素,銷售比上年增長21.5%。其他增長較快的品類還有:家具增長14.5%、化妝品增長25.7%、書報雜誌增長103.8%、電子出版物和音像製品增長46%、汽車增長11.2%、家用電器增長10.4%。

照片:金飾價格回落。(新華社)
金飾價格回落。
照片:金飾價格回落。(新華社)
金飾價格回落。

金銀珠寶類銷售266億元,從金額來看並不算小,但由於上年銷售狂升,基數較高,與上年相比下降11.3%。黃金價格波動也影響需求,最近黃金價格上升了,銷售反倒上來了。

2、餐飲行業正從谷底回升

中央「八項規定」以後,公款消費受到遏制,高端餐飲迅速回落,餐飲營業額增長速度大幅度減緩。2014年上海餐飲零售額比上年增長速度僅為5.7%。

面對市場的變化,商務部下發了關於加快發展大眾化餐飲的指導意見,鼓勵高端餐飲企業發展大眾化餐飲網點,引導餐飲企業在社區、學校、醫院、辦公集聚區建設餐飲網點,鼓勵餐飲企業創新服務模式,力爭用5年左右的時間使大眾化餐飲在餐飲市場中的比重提高到85%以上。

2014年成為上海餐飲企業轉型的關鍵年,餐飲結構調整加快,高端餐飲企業紛紛轉向大眾化、親民化,有的轉向其他行業。快捷便利的大眾化餐飲已經得到消費者認可,在午餐、晚餐高峰時段,大眾化餐館門口排隊現象時有所見。個人消費、家庭消費已經逐漸彌補了單位團體消費減少的市場空缺。

照片:餐飲轉向大眾化消費。(新華社)
餐飲轉向大眾化消費。
照片:餐飲轉向大眾化消費。(新華社)
餐飲轉向大眾化消費。

上海全市餐飲營業額比上年的增速,從2010年的13.6%,下降為2011年的5.14%和2012年的6.36%,2013年更是降為1%。但2014年的增速已經回升。預計2015年還將繼續回升,有望達兩位數。

二、上海商業新常態特點

1、增速由兩位數轉為個位數

2012年以後,上海消費市場就從以前的兩位數增長轉為一位數增長。預計今後市場的增速在8%至10%區間。

2、商業布局由市中心一元化轉為多元化

新的商圈不斷興起,如中環(真北)商圈、大寧商圈等,還有郊區各個新城商圈。近幾年,上海郊區新城、新市鎮建設加快,交通快捷,居民增長,現代商業布局較多,零售額增長速度遠遠快於市中心。2014年嘉定、青浦、奉賢、金山、崇明社會消費品零售總額均保持兩位數增長。從郊區各個商圈來看,松江新城南區商圈、松江新城北區商圈、趙巷商圈、莘莊商圈、南橋商圈等增長名列前茅。

而市中心老牌商圈增長趨緩,部分商圈下降,2014年上海市中心商圈合計下降1.2%。

市商業網點規劃已經按照市級、地區級、社區級三個層級進行布局。社區、郊區商業成為重點,郊區商業中心布局與新城總體規劃相銜接,與新城總體布局、功能定位、產業結構、文化景觀相協調;與新城社會經濟發展水平、人口分布、購買力水平相適應;與中心城形成錯位和互補,形成不同的發展模式和特色。

三、商業面臨的挑戰和機遇

()挑戰

國際環境複雜多變,世界經濟仍處在金融危機後的深度調整期,復甦疲弱態勢難有明顯改觀。隨著中國在全球貿易總額中的份額上升(2013年大陸出口佔全球的11.76%,進口佔10.33%),世界經濟對中國經濟的影響加大。一些國家需求萎縮,影響大陸出口。

2014年全國經濟比上年增長7.4%,增速比上年下降了0.3個百分點;外貿進出口總額比上年的增速只有2.3%。在中國經濟進入溫和增長的新常態的背景下,上海商業也面臨銷售增長速度下降、銷售毛利率下降、銷售淨利率下降和銷售成本上升的「三降一升」的挑戰。

1、銷售增速放緩

其實,上海商業在全國各大城市商業當中,已經率先進入了新常態。上海社會消費品零售總額比上年增速,2012年與2013年分別為8.8%和8.6%,2014年為8.7%,而全國社會消費品零售總額增速盡管也有下降,但仍然為兩位數(2014年全國社會消費品零售總額比上年增長12.0%)。

2、成本上升,利潤下降

商業經營成本在快速上升、毛利率和淨利率下滑。從全國典型調查來看,2013年零售企業職工薪酬比上年上升了11%,房租上漲了12.6%。2014年新簽訂租賃合同的企業,租金上漲24.3%。2013年零售企業毛利率為14.2%,比上年下滑0.9個百分點;淨利率為2.3%,比上年下降0.2個百分點。

3、創新業態與經營模式

照片:受網購衝擊知名數碼廣場關門歇業。(新華社)
受網購衝擊知名數碼廣場關門歇業。
照片:受網購衝擊知名數碼廣場關門歇業。(新華社)
受網購衝擊知名數碼廣場關門歇業。

傳統零售商業最重要的優勢是地段,而現在地段優勢在不斷弱化。主要原因,一是交通的發展,尤其是軌道交通的延伸,為郊區新住宅區的形成創造條件,中心區的居民在流失,新城、新市鎮商業對中心區商業形成分流;二是商務區的郊區化,郊區旅遊和文化的開發,也帶出了中心區購買力;三是全市商業布局呈現多中心化,對傳統中心區商業帶來挑戰;四是網購的迅速崛起,突破了商業的時間和空間概念,從根本上打破了商業的地段差異。

()機遇

新常態下商業面臨挑戰很多,尤其是傳統商業,但機遇也有不少。

上海自貿區設立後,吸引外資企業、外省市企業入駐;商務部與上海市「部市合作」在虹橋商務區打造國家級會展中心,將會帶來更多的商務活動、會展活動和客流,帶來更多的消費。上海迪士尼開業以後預計新增客流300-500萬人次。上海常住人口增速會加快、旅遊人次增長,消費規模和消費層次將提升。

迪士尼對上海商業的利好不只體現在國際旅遊度假區周邊,也不只是浦東,而是整個上海,對於上海各大商圈來說,迪士尼商機應該是均等的,關鍵在於商圈對遊客的吸引力。

還有如國務院已經提出擴大旅遊購物消費,研究完善境外旅客購物離境退稅政策,將實施範圍擴大至符合條件的地區。同時,在切實落實進出境遊客行李物品監管的前提下,新增進境口岸免稅店。隨著上海迪士尼項目開業的日益臨近,上海正在爭取成為全國實行「離境退稅」政策的城市,「離境退稅」將有利於上海旅遊業與零售業的共同發展。

商務部還在研究制訂促進傳統商業轉型升級的指導意見,將推動流通企業加快科技應用,創新發展模式,提高競爭能力,發展智能商業。

商務部還將支援連鎖經營發展,落實跨地區連鎖企業總分支機構匯總納稅,爭取對統一採購環節給予支持。促進商業企業走智能型連鎖發展之路。鼓勵發展整合供應鏈能力的嵌入式物流,延展到生產、銷售各個環節,對網點開發、車輛保障等加大投資和改善力度。銀監會將推出支持小微商貿企業融資的指導意見,推動流通特點的擔保公司、供應鏈融資、商圈融資、商戶經營權質押融資等的發展。

四、新常態下商業發展對策

1、控制商業地產增速

上海商業通過最近二十多年的高速發展,市場供求從「賣方市場」全面轉向「買方市場」,商業設施從九十年代初期的嚴重不足轉向飽和,有的區域甚至出現過剩。1990年底上海全市商場店舖營業面積只有403萬平方米,而2014年初已經增長到6,165萬平方米,二十多年平均年增長速度為12.6%。

為此,2014年上海市商務委與規土局聯合發布的「商業網點布局規劃」提出,對上海商業設施從總量上進行調控,到2020年上海商業營業面積控制在7,000-7,500萬平方米,今後的商業面積年均增長速度控制在2.6%-3.6%。

2、優化商業布局

社區商業、郊區新城商業將成為熱點,虹橋商務區、國際旅遊度假區、世博園區、前灘、臨港地區、黃浦江沿岸、蘇河灣等區域商業將有較快發展。

3、創新業態與經營模式
照片:商業企業須創新經營。(August_0802/Shutterstock.com)
商業企業須創新經營。
照片:商業企業須創新經營。(August_0802/Shutterstock.com)
商業企業須創新經營。

商業企業在應對新常態下市場大環境變化,將創新經營理念,改變行銷模式。

超商等業態紮堆現象必將改變,有的將轉型,有的將融合新業態,O2O等跨界模式和合作將增多。

從消費需求的變化來看,過去消費具有明顯的模仿型排浪式特徵,現在模仿型排浪式消費階段基本結束,個性化、多樣化消費漸成主流。以前商業企業普遍採用的引廠進店、招商聯營模式,只能適應模仿型排浪式的消費特徵;而個性化、多樣化消費需求需要特色化、體驗型商業來適應。

特約記者 齊曉齋 上海報道

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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