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零售業新招:超市試水會員店

實體零售店舖在飽受多方衝擊下,努力作出新嘗試,近來各大超商紛紛準備加快會員店的開店速度。

照片:超市經營不易紛紛求變。(新華社)
超市經營不易紛紛求變。
照片:超市經營不易紛紛求變。(新華社)
超市經營不易紛紛求變。

近年整體零售行業陷入此起彼伏的「關店潮」,從福建走向全國的零售業後起之秀永輝超市卻在加速擴展,本月,永輝超市更發展了全新業態:會員店。全國首家永輝會員店於11月18日在上海市楊浦區國順東路正式開業,雖然只有200平方米的面積,但齊全的商品,給該區百姓提供安全、健康、高性價比的進口食品。11月25日,原本「Bravo YH」長江國際店也升級成為會員店。

永輝國順東路會員店毗鄰上海復旦大學、同濟大學等高校,整體設計裝修風格以精緻、簡潔為主,提供的商品品類有1,000種,是從永輝全部商品中挑選出的精品,以生鮮、進口食品為主。

今年4月在上海長江國際廣場開業的永輝精緻超市「Bravo YH」經過重組改造後,近日升級為永輝會員店。據悉,升級後的長江國際YH會員店營業面積為10,000多平方米,擁有300多個停車位,方便購物。同時,新店引進了大量產自美、日、韓、台灣地區的特色產品,有澳洲、阿拉斯加等地的生猛海鮮,綠色、安全、又具備特殊感官的精品蔬果。開業期間還提供優惠,包括:從11月25日至12月1日,線上任意消費就送進口蘋果兩個;全場消費滿88元即減18元。

這是永輝超市在新形勢下的一種新嘗試,為顧客提供購物、餐飲等一站式服務體驗,並提供優質的商品,包括是全球購的線下體驗。

今年4月,永輝首家「全球購」體驗店落戶中國(福建)自由貿易試驗區福州片區,面積約1,200多平方米,日均銷售額超過15萬元。

至於會員店,永輝的規劃是商品中進口商品比例不低於50%,生鮮產品比例目前佔比是25%,未來將增加至30%。主要針對中高端的消費群體,希望吸引細分人群,習慣了高端賣場的消費人群如白領、外籍人士不願意去大賣場購物,永輝會員店這種小而精的生鮮食品門店正好適合他們。小型會員店利用開業會員卡優惠,一星期內已經吸納了三千多名會員,同時結合線上線下購物行銷,鼓勵顧客到永輝微店購物,將線下顧客導入其微店。

事實上,近年來各大商超都在加快會員店的開店速度,沃爾瑪就表示未來三年要在中國新開6至7家山姆會員,另一家外資倉儲會員店麥德龍也加快了開店速度,物美也於今年5月開出了自己首家尚佳會員店,競爭日趨激烈。

上海辦事處 戴靜源

資料提供 圖片:香港貿發局經貿研究
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