關於我們 | 新聞中心 | 聯絡我們 | 採購清單 採購清單 () | 我的HKTDC |
English 简体
Save As PDF 列印本頁
QQ空間

中國消費者對綠色環保產品的消費觀念 聲音檔案

面對環境污染及食品安全的問題,加上生活條件改善,中國消費者對綠色環保的意識和產品需求在不斷提升。中國「十三五」規劃也提出綠色、時尚、品質等新型消費。據貿發局在內地一項消費者座談會研究顯示[1],內地消費者對綠色環保產品各個品類的需求顯著上升,尤以食品飲料和家居護理為然。大部分消費者的關注多集中於個人安全、健康的綠色環保產品上。

漸成一種生活態度

內地中產階層近年更關注健康,對產品質量提升有明顯要求。從座談會受訪者可以察覺到,內地消費者把綠色環保產品與他們關注的「安全健康」要素直接連接。隨著霧霾、基因改造、甲醛等成為熱門話題,環保開始接近每個個體,成為消費者不得不認真思考、無法逃避的問題,環保開始逐漸成為一種生活態度。同時,因為綠色環保產品往往以高價格、大品牌、國外進口的形象出現,也漸漸成為一種流行時尚。在座談會中便聽到以下的意見:

「(環保)可能逐漸成為一種生活態度,本來的話,環保沒有很多人去重視它,這兩年,包括政府、機構、文宣,都是在宣傳,請大家選擇環保啊,尤其是共用單車的發展,又把這個話題重新給延展開了。」

「現在大家買東西,都喜歡買綠色環保的東西,覺得品質比較好一點,對人傷害比較小一點。就是一種流行,大家都在買,就是一種趨勢。」

認知基本停留在安全、健康的層面

從座談會受訪者反映出,內地消費者對綠色環保產品的認知大多停留在成份、功效和標誌的層面上。提及最多的是安全、健康、天然、無毒/無添加、節能、有綠色標誌、有機、原生態、無公害等詞語。只有個別一線城市的受訪者主動提及產品的生產過程也應注重環保,以及在消費過程中、生活中要注重環保。

總體而言,一線城市和二線城市的消費者對綠色環保產品的認知有些差異。除了對產品本身安全健康的理解外,一線城市的消費者能夠更多與節水、可循環回收、對環境有益等聯繫起來。例如在上海的一位受訪者表示:

「大家討論的綠色,可能是僅對於自己有益,而非是社會。比如說環境的話,這個意識還是比較差的,比如說垃圾是否分類了,電池是否扔到了專門的地方去回收,在國外的話,大家都有這樣的意識。」

消費金額明顯增長

雖然座談會中很少有受訪者可以精確說出自己在綠色環保產品的消費金額,但所有人均表示近兩年在這方面的消費有明顯增長,有的受訪者表示有30-40%的增加。有部分消費者表示,平均算下來綠色環保產品的消費已經接近一半,或者超過一半;未來在吃和住兩個方面,預計將會有更多的增長。有受訪者表示,有選擇的情況下,也會先考慮選綠色環保的產品。亦有受訪者指出,除了產品功能外,節能環保也是考慮因素之一,例如有上海受訪者表示:

「買東西、房子要裝修,肯定會考慮環保因素,往節能方面去選擇。現在功能是一方面,但是節能環保也會考慮進去。」

有小孩的家庭對綠色環保也更關注,如有成都受訪者指出:

「前幾年沒有小孩,後來有了小孩,對嬰童用品、玩具、衣服等,還有平時吃的那些都比較注重綠色和環保。」

消費品類較多

內地消費者綠色環保產品消費品類較多,覆蓋範圍也較廣,可以說已成為家庭消費的一部分。從功能上來劃分,座談會受訪者對綠色環保產品的分類認知基本一致,可以劃分為九大類,包括:

  • 食品飲料 (如有機食品、綠色食品、無公害食品等)
  • 家居生活用品 (如清潔用品、洗滌用品、環保電池、再生紙等)
  • 個人護理用品 (如護膚化妝、洗護用品、女性用品等)
  • 嬰童用品 (如嬰童護理用品、嬰童衣物、嬰童玩具、嬰童食品等)
  • 服裝服飾 (如棉麻衣服、絲綢衣服、A類衣服等)
  • 家用電器 (如一級能耗電器、節能燈、太陽能等)
  • 家具建材 (如環保家具、環保建材、環保塗料等)
  • 辦公用品 (如環保材質的辦公設備、再生墨水匣、環保紙筆等)
  • 出行工具 (如新能源汽車、電動自行車、共用單車等)

以下是受訪者在座談會中對需求較多的幾種產品在綠色環保方面的一些考慮及消費情況。

食品飲料的使用情況

在食品飲料方面,得益於國家對綠色食品的宣導,綠色食品的概念得到普及,消費者挑選時都會選擇綠色食品。有機食品近兩年開始逐步流行起來,尤其是一線城市的部分消費者,開始偏好有機的米麵雜糧、油等,有機奶更是這兩年較被接受的品類。

至於購買的原因,座談會受訪者表示購買有綠色標誌的食品較放心,也有認為有機蔬菜色澤和口感都會好一些。外在環境的變化也促進了綠色食品的消費,例如進口超市數量的增加、有機農場和產地直送等概念興起。在座談會中便聽到以下的意見:

「在我小時候吧,爸媽覺得有機蔬菜貴,有機食品的銷售量很差。但是現在你去逛進口超市,包括蔬菜類啊,吃的啊,銷售額都在上升,我們更加願意去買有機的東西,雖然價格偏高,但是很願意買。」

「這個是小黃米,有國家環保標誌,是用來煲粥的,吃下去會比較健康,對人體各方面都好。」

不過,從座談會也得到一個印象,就是消費者並不能具體區分綠色食品與無公害食品,大多數受訪者把這兩者基本等同,而綠色食品的具體等級也無人提及。有機食品近兩年開始逐步流行,部分高端消費者開始接受有機農場直接配送的消費方式,但對有機食品的概念仍一知半解,且因價格明顯偏高,市場有待進一步培育。

家居生活用品的使用情況

家居生活用品方面,「無磷」的概念已經得到普及和接受,消費者普遍會選擇無磷的洗護用品。受訪者購買時都會選擇無磷的洗衣粉或洗衣液,也比較看重「是否含螢光劑」和「是否有殘留」,例如選擇紙品時,會選擇不含螢光劑的紙,不選漂白的紙,使用本色紙已經在一線和二線城市中成為流行風尚。

內地消費者對家居生活用品的綠色環保認知也大多只停留在對自身的好處,例如大部分被訪者認為無磷就是不傷手,僅有個別受訪者提到無磷對環境有好處。

至於購買的原因,座談會受訪者表示環保型清潔用品使用起來不傷手,有明顯的感覺。另外,大多數環保型的清潔用品較少泡沫,容易清洗,也讓人感覺殘留的化學物質會少一些。在座談會中便聽到以下的意見:

「家裡的洗衣液、洗衣粉是無磷的,屬於環保型。然後就是餐具洗潔精,也是低泡的,不會太污染水源。」

個人護理用品的使用情況

個人護理用品方面,目前的主力消費者是女性,但一線城市的男性消費者也逐步增多。消費者主要是從使用效果方面來選擇,目前對植物萃取的概念接受度普遍較高。個別受訪者提及面膜及女性護理用品的綠色環保概念。

有受訪者表示,洗髮水方面會選擇純植物的、不含矽油的,感覺洗髮效果好,例如頭髮更順滑。護膚品選擇植物的,因為覺得對皮膚刺激作用較小;部分消費者是因為過敏膚質,所以要選擇天然、植物的護膚品。也有部分消費者在用了孩子的護膚品之後,感覺確實比普通護膚品好。在座談會中便聽到以下的意見:

「給小孩買了護膚品,無添加的,我也用一點,至少現在沒有長痘的現象了,我覺得無添加,越接近自然的越好,雖然價格上貴一點。」

婴童用品的使用情况

出於「要給寶寶最好的」考慮,以及對產品安全性的考慮,幾乎所有家有嬰童的受訪者都傾向購買綠色環保的(包括吃、玩、用的),特別是帶綠色環保認證標誌的。消費者主要是出於安全健康以及要給寶寶最好的考慮,認為有環保、有機、純天然、植物、不含BPA等標誌的產品更讓人放心。

嬰童父母一般心態是不管價格高低,都要給孩子買最讓人放心的產品。在選擇產品方面,注重口碑,也較容易跟風購買。此外,一線城市消費者透過「海淘」購買嬰童用品似成為趨勢,消費者更青睞國際品牌。在座談會中便聽到以下的意見:

「我就專門買玉米纖維做的,沒有味道,看起來是塑膠,但不是塑膠,是很耐高溫的。孩子的東西都要買環保的、帶標誌的。」

「小孩子用的東西都是無污染、有機的、純天然的,小孩子用於護膚的、洗澡的,包括衣服這些都是有機的,因為小孩子還小,怕化纖會產生反應。」

服裝服飾的使用情況

隨著內地經濟發展,消費水平不斷提高,從綠色環保出發,消費者逐步放棄了價格低廉的化纖材質衣物,穿著純棉衣物已經成為普遍共識。消費者也普遍認為全棉/純棉、棉麻、真絲材質的服裝服飾就是綠色環保的。受訪者指出,買衣服時會有意識地看標牌上的材質說明,盡可能選擇100%棉、A類/B類的衣服[2]。因為純棉衣服吸汗性好,穿著透氣舒適,對皮膚的刺激作用小,他們覺得直接接觸皮膚的東西,當然是越健康越好,化纖材質的東西對身體可能有不良影響。

不過,從受訪者的認識來看,在服裝服飾綠色環保的認知大多停留在衣物材質的層面,很少關注到如何回收處理衣物這個層面的問題,對生產過程和工藝的環保也少有提及。在座談會中便聽到以下的意見:

「我是一個媽媽,會比較注意挑選小朋友的衣服,上面會分A類B類,小朋友一般是A類會比較好一點,比如貼身的睡衣我就會選這方面。出去的話就會選吸汗的、不會很熱的,方便點。」

家用電器的使用情況

家電行業的「中國節能認證」和「中國能效等級」已經獲得消費者普遍認可。近幾年在選擇冰箱、洗衣機、空調等大型家電時,基本都會選擇一級或二級能耗的產品。很多消費者近兩年有購買空氣淨化器和淨水器這兩種環保類家電產品。

冰箱、洗衣機、空調等家電品類有明確的能耗標準,目前對於能耗等級的認識已經普及,消費者會盡可能選擇低能耗的產品。受訪者表示由於節能家電的性價比較高,除了能省電,噪音也相對較小,所以易於接受。

此外,也有受訪者選擇多功能的電器,例如智能電視,因為不用另外買很多搭配東西,也是一種環保消費。不過,大部分受訪者的環保認知仍停留在節能方面,僅有個別受訪者提及材質是否環保的問題。在座談會中便聽到以下的意見:

「這幾年買的東西都是往綠色環保這方面靠,像以前買的冰箱、空調都沒有說什麼一級能效,現在全部是一級能效的,包括洗衣機和廚衛這一塊。」

家具建材的使用情況

隨著近幾年內地房地產市場大爆發,裝修污染問題也提上日程,而且家具建材均是耐用消費品,購買頻率低,使用年限長,對居住人的身體影響持續時間長,因此家具建材行業的環保概念大行其道,而且不斷擴大。消費者都意識到居住環境的重要性,出於對安全健康的考慮,都願意選擇價錢較貴的環保型家具建材。

受訪消費者表示,裝修時都選用環保材料,甲醛含量低的,沒有氣味的,對身體健康好,就算貴一點也要買。也有受訪者盡可能買實木或者竹家具,不買複合板材的,認為天然材質比較綠色環保,不會對身體健康造成影響。在座談會中便聽到以下的意見:

「像我們家馬上就涉及裝修問題了,裝修材料肯定選擇綠色環保無污染的,特別含甲醛的這種肯定不會用,買產品時,在標識上會注意一下,可能會參考大眾的口碑,或者是再問一下身邊的朋友。」

 

附錄

研究背景

中國內地環境污染及食品安全的問題存在已久,在教育及收入不斷提高、生活條件改善的前提下,中國消費者對綠色環保的意識和產品需求也不斷提升。中國「十三五」規劃提出綠色、時尚、品質等新型消費;而生態文明理念和綠色消費觀念正在日益深入人心,加上消費者趨向成熟,較年輕一代也可能有不同的生活和消費態度。因此,為協助港商拓展內地市場,貿發局以消費者座談會形式進行調研,瞭解內地消費者對綠色環保相關產品的消費觀念和需求特徵。

研究方法

研究在2017年3月以小組座談會形式,分別在上海、廣州(一線城市)及武漢、成都(二線城市)進行。4個城市進行了共8場消費者座談會(每市2場)。座談會目的是從定性分析,加深瞭解內地消費者對綠色環保產品的消費觀念。

座談會的方案設計

研究城市上海、廣州、武漢、成都
組數每市2組,共8組,64人
組別劃分組1 (8人) 25-35歲
組2 (8人) 36-45歲
受訪者條件-  在本地居住時間至少在1年以上
-  過去6個月內曾經購買至少2種不同類型的綠色環保產品
-  在家中是綠色環保產品購買的主要成員
-  對綠色環保產品的認知較高和比較瞭解
-  收入:
    --  上海、廣州:家庭月收入15,000元人民幣或以上
    --  成都、武漢:家庭月收入9,000元人民幣或以上  
其他基本情況64位受訪者中:
-  女性佔58%,男性42%。
-  有0至6歲小孩的佔50%。
-  本科學歷佔69%。
-  家庭月收入在15,001-20,000元人民幣的佔38%,20,001-30,000元人民幣的佔33%。

 


 

[1]  有關是次消費者研究的背景資料,可參考本文「附錄」。

[2]  按安全要求的不同,內地服裝分為A、B、C三類安全技術類別,A類為嬰幼兒紡織產品,B類為直接接觸皮膚的紡織產品,C類為非直接接觸皮膚的紡織產品。

資料提供 圖片:黃醒彪
評論 (0)
顯示香港本地時間(格林尼治標準時間+8小時)

香港貿發局歡迎您發表意見。請尊重其他讀者,避免離題。
查看本局的發表評論政策

*發表評論(最多2,500字)