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香港家庭用品展2018问卷调查:厨具及厨房小器具最受欢迎

香港贸发局香港家庭用品展近期举行。期间,香港贸发局经贸研究以问卷形式访问了场内的参展商及买家。根据调查结果,业界对前景十分乐观。受访者认为,厨具及厨房小器具的增长潜力最大,而简约设计则是家庭用品的主流趋势。

受访者对欧洲及北美洲等传统市场的增长前景越来越有信心,而中国内地继续是最受追捧的新兴市场。调查结果也显示,从事网上商贸业务的家庭用品业者明显增多,其中涉足网上业务的受访者比例按年增加逾倍。

2018年呈现增长迹象

买家与参展商对2018年的销售前景持乐观态度,看法与2017年时相同。与买家相比,参展商对未来销售前景更具信心,逾一半受访参展商(52%)预期2018年的销售额会增加,仅31%买家表达相同看法。不过,仅4%买家预期2018年的销售额会减少,而2017年的相关比率则为9%。

表: 参展商对2018年的销售展望
表: 参展商对2018年的销售展望
表: 买家对2018年的销售展望
表: 买家对2018年的销售展望

大多数受访参展商(59%)预期,2018年生产成本压力依然不减,57%受访买家预期,未来一年的采购成本与2017年相同,42%预期采购成本会上涨。大部分受访者(46%参展商及73%买家)预期,产品的FOB销售价格或零售价格与2017年相同。

表: 参展商对2018年价格或成本变化的预期
表: 参展商对2018年价格或成本变化的预期
表: 买家对2018年价格或成本变化的预期
表: 买家对2018年价格或成本变化的预期

海外市场增长潜力巨大

受访业者认为,2018年,海外市场的增长前景向好。调查问及买家对个别市场增长前景的看法,以5分制评分,1分代表「非常不理想」,5分则为「非常理想」。

整体而言,业者对海外市场的增长前景持乐观态度,对大多数主要海外市场的信心都有所增加,平均评分由3.19至3.64不等。在传统市场之中,西欧的增长前景最为理想,评分由2017年的3.37分上升至今年的3.64分,其后是北美洲(3.62分)及韩国(3.46分),但受访者对日本市场的信心则明显下跌。

新兴市场方面,中国内地依然被视为增长前景最理想的家庭用品市场,但评分由2017年的3.67下跌至今年的3.59。其他新兴市场的增长前景也获好评,其中中东及印度今年的评分都较2017年为高。

表: 买家对2018年市场前景的看法—传统市场
表: 买家对2018年市场前景的看法—传统市场
表: 买家对2018年市场前景的看法—新兴市场
表: 买家对2018年市场前景的看法—新兴市场

业者料中美贸易摩擦影响不大

虽然中国与美国的贸易关系紧张,但买家对整体出口表现充满信心,逾半受访买家(69%)预期,中美贸易摩擦对业界的出口表现没有影响。不过,参展商则较不乐观,47%预期没有影响,但约三分一预测会有些负面影响。

表: 中美贸易摩擦:买家对出口表现的预期
表: 中美贸易摩擦:买家对出口表现的预期
表: 中美贸易摩擦:参展商对出口表现的预期
表: 中美贸易摩擦:参展商对出口表现的预期

受访者对厨具及厨房小器具寄予厚望

今年,业界认为厨具及厨房小器具是增长潜力最大的家庭用品类别,有15%受访者以此为首选,较2017年增加5个百分点。环保产品(14%)于2017年的调查排名首位,今年则排名第二。其他增长潜力理想的产品类别有家居装饰品及手工艺品(12%)、家具(10%)及餐具(7%)。

表: 2018年增长潜力最大的产品类别
表: 2018年增长潜力最大的产品类别

简约就是最好:低调设计大行其道

今年,简约设计依然广受市场欢迎,受访买家及参展商各有45%持这种看法,与2017年相同。此外,许多受访者都认为多用途产品(42%)及时尚设计(40%)于2018年会大为流行,较2017年的29%及30%有明显增长。

消费者的健康意识提升,有助推动符合健康生活方式产品的需求。虽然受访者对这类产品的支持比率还是偏低,但已由2017年的2%上升至今年的6%。另外,一位销售厨具及厨房小器具的参展商表示,随着一般家庭的成员人数减少,专为小型居所而设的厨房工具日受欢迎。

表: 2018年家庭用品潮流款式
表: 2018年家庭用品潮流款式

争相开拓网上商贸市场

2018年的调查显示,有更多受访业者从事网上商贸业务,比率由2017年的18%急增至44%。在未有从事网上商贸业务的受访业者中,有15%会考虑开拓网上商贸业务,较2017年调查的7%为高,可见家庭用品公司对网上商贸的兴趣有所增加。

表: 现时从事网上商贸业务
表: 现时从事网上商贸业务
表: 未来2年内开拓网上商贸业务
表: 未来2年内开拓网上商贸业务

厨房及厨房小器具依然是最适合在网上销售的产品类别,25%受访者认为,这个产品类别可因开通网上销售渠道而受惠。在网上销售渠道,餐具也越来越受欢迎,受访者支持比率从2017年的6%上升至今年的19%。其他受欢迎的网上销售产品包括家居装饰品及手工艺品(21%)、家具(16%),以及园艺及户外用品(13%)。

表: 现在或将会通过电子商贸销售的产品类别
表: 现在或将会通过电子商贸销售的产品类别

成本上升及贸易形势不稳是业者最大忧虑

虽然销售前景秀丽,但调查结果显示,家庭用品业者越来越关注多个问题,包括经营成本上升、原材料价格波动及环球贸易形势不稳等。51%受访者表示,经营成本上升是2018年的最大挑战,而2017年的相关比率为42%。其他主要挑战包括原材料价格波动(由40%上升至46%)、环球经济波动(由26%上升至39%)及同业竞争激烈(由21%上升至28%)。虽然难以准确掌握市场趋势及消费者行为并非最多受访者选择的5大挑战之一,但比率已从2017年的8%上升至今年的20%。

表: 2018年经营上的主要挑战
表: 2018年经营上的主要挑战

受访者资料

香港贸发局香港家庭用品展2018已于2018年4月20至23日举行。期间,香港贸发局以问卷形式访问了544名家庭用品业者,包括314名买家及230名参展商。

在314名受访买家中,45%来自香港,其余来自外地。主要销售/出口市场为亚洲(不包括中国内地)(44%)、中国内地(41%)及北美洲(40%)。

在230名受访参展商中,仅17%来自香港,其余来自外地。主要市场为亚洲(46%)、西欧(37%)及中国内地(34%)。

资料提供 图片:何善敏
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